Amint már te is tudod, megoszlóak a vélemények a kávéfogyasztással kapcsolatosan. Egyesek azt állítják, ártalmas a szervezetünkre. Mások azt ajánlják, legalább egy csésze feketét tanácsos naponta elfogyasztani, saját egészségünk érdekében. De most akkor kinek kell hinni? – fogalmazódik meg sokunkban a kérdés.
» A gondolatok, amelyeket az Univerzumnak küldesz, elkerülhetetlenül visszatérnek hozzád
» Dubajba ment tanárnőnek, hogy milliárdosok gyerekeit korrepetálja: „3 ezer dollárt kaptam, hogy megoldjam a gyerek házi feladatát”
» Hogyan figyelnek minket otthon: 10 eszköz, amelyen keresztül kémkedhetnek utánad!
» Dubajba ment tanárnőnek, hogy milliárdosok gyerekeit korrepetálja: „3 ezer dollárt kaptam, hogy megoldjam a gyerek házi feladatát”
Az alábbiakban olyan érveket és információkat gyűjtöttünk össze a kávéról és annak fogyasztásáról, amelyekről talán még nem is hallottál! Tudd meg hát mi az, amit tudtál vagy nem tudtál a feketéről!
A kávé kétféle lehet: az arab kávé, valamint a robusztus (termetes) kávé – más néven „coffea canephora”. A kereskedelemben leginkább a 100%-os arab kávét forgalmazzák, amelynek íze illatos, finom, alacsonyabb koffeintartalommal. Ezzel szemben, a robusztus kávé íze kissé keserűbb és sokkal erősebb, magas koffeintartalmának köszönhetően.
Egy kis cappuccinokrém, a romantikus estékre?
A legnagyobb kávétermelő vidékek megegyeznek azokkal, akik a legtöbb fajtában, ízesítésben és aromában tálalják a kávészemeket, mint például Afrika, Arábia és Latin Amerika. A legintenzívebb zamatú és gyümölcsös aromájú kávét azonban Etiópia, Kenya és Yemen termeli, ugyanakkor a „tiszta” fajok és enyhén édeskés ízűek Costa Ricáról, Mexikóból és Kolumbiából származnak. Mindezek ellenére, a leghíresebb kávét Jamaikában termesztik, természetesen ez rendkívül magas áron, korlátozott számú fogyasztóhoz jut csak el.
A kutatók szerint, a kávéfogyasztásnak hatalmas előnye van az egészségünkre nézve, mivelhogy hatóanyagai hamar felszívódnak a szervezetben, normalizálva a dopamintermelést, és javítva a kognitív funkciókat.
A koffein egy természetes „doppingszer”, ami serkenti az agyműködést, ugyanakkor csökkenti az allergiás reakciók megnyilvánulását a külső hatásokkal szemben.
Túlzásba víve, azaz naponta kb 4–5 kávé elfogyasztásakor különböző kóros tünetek jelentkezhetnek, mint például a pulzus megnövekedése az érzékenyebb személyek esetében, illetve álmatlanság, izzadás vagy magas vérnyomás. Hogy elkerülhetők legyenek ezek a kellemetlenségek, a tudósok koffeinmentes kávé fogyasztását tanácsolják azoknak, akik nem tudnak leszokni a gyakori kávézásról.
Olvastad már: Csokoládés, kávés, erdei gyümölcsös sütemény
Továbbá a kávé serkenti a nyálmirigyek és a gyomornedvek termelését, valamint a bélműködést, elősegítve ezáltal az emésztést. Azonban akik gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvednek, tilos számukra a kávé fogyasztása!
Nem ajánlott kávézniuk a gyerekeknek, a menopauzába vagy posztmenopauzába lépett nőknek, ugyanis ebben a kórban a kávé csontritkuláshoz vezethet.
Végeredményben, a mérsékelt kávéfogyasztásnak (egy, legtöbb két csésze naponta) jótékony hatása van a szervezetünkre, tehát abszolút előnyös, azzal a feltétellel, ha nem társul olyan káros szenvedélyekkel, mint például az alkoholfogyasztás, kábítószerezés, energiaitalozás vagy dohányzás.
