Ennél finomabb és ínycsiklandozóbb desszertet nem helyezhetsz az asztalra! A kávés, csokoládés, erdei gyümölcsös süti azon túl, hogy nagyon ízletes, egészséges alapanyagokból is készül!
100 gramm vaj, 200 gramm cukor, 2 tojás, 300 gramm liszt, 100 gramm kakaó, egy késhegynyi só, ½ teáskanál sütőpor, ½ teáskanál szódabikarbóna, 2 evőkanál instant kávé, 200 gramm tejföl, 200 gramm erdei gyümölcs.
Hogyan készítsd el?
– Egy edényben keverd össze a száraz alapanyagokat – lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót, kakaót. A kávét keverd el a tejföllel. Az erdei gyümölcsöket pedig forgasd bele lisztbe.
– A cukrot keverd habosra a vajjal, aztán adj hozzá egy-egy tojást, miközben folyamatosan kevered a masszát. Fokozatosan add hozzá a többek között kakaóval is összedolgozott lisztet, végül a kávéval elkevert tejföl is belekerül.
– Ha sikerült simára elkeverned a masszát, óvatosan add hozzá és forgasd bele a tésztába az erdei gyümölcsöket! Fontos, hogy ne használj mixert.
– Előmelegített sütőben kb 30–40 perc alatt készre sül, ezt egy fogvájó segítségével tesztelheted (ha száraz és masszamentes, akkor van kész!). Tálalásnál díszítheted tejszínhabbal, erdei gyümölcsökkel. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 10–15 szelet. Elkészítési idő: kb 55 + 30–40 perc.