Régen gyógyító tulajdonságai miatt ismerték, ma már inkább fűszerként használjuk, de a torma még mindig praktikus és olcsó „orvosság”. Gyökeréből tinktúrákat, szirupot, bort, ecetet, lisztet vagy macerált oldatot is készítenek.
A torma évelő, jellegzetes csípős ízű gyógy- és fűszernövény, amelyet ételek fűszerezéséhez, és a savanyúságok tartósításához használunk. A torma erős, maróan csípős ízű növény, ami fogyasztáskor égető érzést vált ki a torokban, az orrban és az orrmelléküregekben, ezért gyakran használják megfázás és légúti panaszok enyhítésére.
Kiváló gyulladáscsökkentőként a csípős illatú és ízű torma igazi orvosság a szervezet számára. Ideális vérszegénység, orrmelléküreg-gyulladás és hörghurut esetén. Az orvosok szerint azonban a szívbetegségben vagy az emésztőrendszeri rendellenességekben szenvedőknek kerülniük kell.
Ezt már olvastad? Ezért éri meg mézes tormát enni!
A túl sok torma fogyasztásának mellékhatásairól kevés információ áll a rendelkezésünkre. Mivel azonban a torma nagyon csípős, a legjobb, ha kis mennyiségben fogyasztjuk. Ha túl sokat fogyasztunk ebből a fűszeres gyökérből, az irritálhatja a szájat, az orrot, vagy a gyomrot.
Különösen azoknak okozhat problémát, akik gyomorfekélyben szenvednek, emésztési problémákkal vagy gyulladásos bélbetegséggel küzdenek.
„A torma fogyasztása minden formában tilos az emésztőrendszeri megbetegedések, szívbetegségek, belső vérzés esetén, de terhesség és szoptatás alatt is. Ugyanakkor 5 év alatti gyermekek sem fogyaszthatják.” – magyarázza Dr. Daniela Stan, háziorvos.
Ezt már olvastad? Ősszel, télen tökéletes választás a céklalé: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást és az immunrendszerre is jó hatással van
Hogy fogyasszuk?
A tormát mind a gasztronómiában, mind a természetes orvoslásban használják különféle betegségek kezelésére. Kétszer olyan gazdag C-vitaminban, mint a citrom, B-vitamint, káliumot, kalciumot, vasat és foszfort tartalmaz. A torma gyökere nyersen, reszelve is fogyasztható, salátákban vagy különféle ételekben, tinktúra vagy tormaecet formájában.
Minden előnyös tulajdonsága ellenére azonban a tormát mértékkel kell fogyasztani, mert káros mellékhatásai is vannak.
„A túlzott tormafogyasztás veseirritációt, hasmenést, gyomor- és bélvérzést és hirtelen vérnyomáscsökkenést okozhat. Ugyanakkor menstruáció alatt is ajánlott kerülni a torma fogyasztását. A torma hatóanyagai negatívan befolyásolhatják a szintetikus gyulladáscsökkentők, valamint a szintetikus kortikoszteroidok hatását. Ugyanakkor a torma fogyasztása nem javasolt a szoptató nők és azok számára, akik már átestek egy szívrohamon.” – mondja Marina Grigore, a fitoterápia szakértője.
Ezt már olvastad? A frissen reszelt torma baktérium- és vírusölő hatása fél napon át tart
Segít megszabadulni a megfázástól
„Még a legsúlyosabb orrmelléküreg-gyulladás is teljesen elmúlik, ha tormás inhalációval kezeljük. Kis mennyiségben serkenti az étvágyat, és megszabadít a náthától, vagy az influenzától.” – magyarázza az orvos.
A torma gyökerei és levelei egyaránt jótékony hatással vannak a szervezetre. Mivel csípős, segít a felső légutak tisztításában, és hatékony gyógymód a reuma ellen is.
A torma a kötőhártya-gyulladás, és más szembetegségek ellen is hatásos, mondják a szakértők. A kezelés rendkívül egyszerű: a tormát le kell reszelni, majd 5-10 percen át mélyen be kell lélegezni az aromáját. A szemek könnyezése természetesen elkerülhetetlen, de ez rendkívül jótékony hatással bír.
Ezt már olvastad? Kasvirág, az immunrendszer legjobb barátja – Kortyról kortyra harmonizálja a védelmi rendszered!
Négy ok, amiért érdemes tormát fogyasztani
Erős antibiotikum
A torma krónikus hörghurut és légzőszervi betegségek, például tüdőbetegségek, kezelésében ajánlott, mivel erős antibiotikum-, köptető- és hörgőtágító hatása van.
Csillapítja a köhögést
A fejfájás, a fogfájás, de a megfázás is könnyebben gyógyítható a torma segítségével. A tormalé mézzel hatékonyan csillapítja a köhögést, fejfájás ellen pedig reszelt tormából készíthetünk borogatást a homlokunkra.
Enyhíti a reuma tüneteit
A reumás fájdalmakat is enyhíthetjük torma alapú készítményekkel. Erre a célra használhatsz tormaecetet: ennek elkészítéséhez áztass be egy marék reszelt romát egy liter borecetbe. A készítményt naponta rázd fel, és hét nap elteltével szűrd le. Szükség szerint dörzsöld be a fájó helyeket.
Szabályozza a vérnyomást
A torma javítja a vérkeringést, és segít normalizálni a vérnyomást. Ehhez például készíthetsz egy salátát is reszelt tormából.
Forrás: Adevarul.ro
