A házilag készített csokoládénak senki sem tud ellenállni. Az egyik legkönnyebben elkészíthető édesség ráadásul sok, boltban kapható csokoládénál finomabb és egészségesebb.
Hozzávalók:
– 300 gramm cukor
– 100 ml víz
– 100 gramm vaj
– 250 gramm tejpor
– 1 vaníliacukor
– mazsola
– rum
– kókuszreszelék
Szitáljuk meg a tejport, majd 30 percre áztassuk rumba a mazsolát. A vizet és a cukrot forraljuk 3-4 percig, majd amikor sziruposodni kezd, adjuk hozzá a vajat, és kavarjuk addig, amíg megolvad. Ezt követően adjuk hozzá a vaníliacukrot. Az így kialakult masszához adjuk hozzá a tejport, és kavarjuk egyenletesre a masszát. Vegyünk egy tepsit, amelynek falát fóliázzuk ki, vagy kenjük be olajjal, és töltsük bele a simára kavart masszát. Legvégül díszítésként adjuk hozzá a mazsolát, és a csokoládé tetejét szórjuk meg kókuszreszelékkel.
