Ezzel a tökéletes módszerrel pillanatok alatt muffinná változtathatod a palacsintákat, és egy szempillantás alatt lenyűgözheted a vendégeket. Miután kipróbálod ezt az apró trükköt, többé soha nem fogsz hagyományos palacsintákat készíteni.
Van jobb reggeli a puha és meleg palacsintánál? A válasz: IGEN! A muffin formájú palacsinta egy szuper ízletes és könnyű recept, amely csupán néhány perc alatt elkészíthető.
A könnyű elkészítés mellett a másik óriási előnye, hogy nem fogunk rendetlenséget hagyni magunk után a konyhában.
Kinézetre hasonlít a muffinhoz, de állagra lágy és puha, akárcsak a palacsinta. Ezenkívül megspékelhetjük kedvenc alapanyagainkkal is, például áfonya, málna, eper, csokoládé pehely, szárított gyümölcs, stb.
Hozzávalók:
- cukor
- liszt
- sütőpor
- tej
- vanília esszencia
- egy tojás
- vaj
- gyümölcs vagy csokoládé pehely
Elkészítés: Alaposan összekeverjük a száraz alapanyagokat. Egy külön edénybe tesszük a tejet, a vanília esszenciát, a tojást és az olvasztott vajat, majd jól összekeverjük. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a száraz alapanyagokat. Vegyünk egy muffin sütőformát, kenjük meg olajjal, majd a masszából kis adagokat kanalazzunk a a formákba, végül ízlés szerint tegyük az extra alapanyagokat a tetejére. Tegyük sütőbe, és hagyjuk sülni 10 percet. Készen is van az ízletes és újszerű muffin!
