Nem szaporítjuk a szót. Egyszerű, könnyen elkészíthető és mennyeien finom! Itt az idő, hogy kipróbáld a sült burgonyát kicsit másképp – fűszerpaprikával és citrommal, amely megállja a helyét úgy főfogásként a vacsoránál, mint köretként a sült hús mellett.
» 3 csillagjegy, akikre csak úgy árad a szerencse 2023 őszén
» A nő megváltoztatta a végrendeletét, miután megtudta, hogy a fia megcsalta a feleségét: „Azokat jutalmazza, akik megérdemlik”
» „A vőlegényem négyszer többet keres nálam, de nem hajlandó osztozni az anyagiakon”
» A férfi szerelme furcsán kezdett viselkedni, miután megszületett a gyerekük – ledöbbent, amikor megtudta az igazságot a nőről
Mi kell hozzá?
1,5 kilogramm kis méretű burgonya, 1 és ½ evőkanál olívaolaj, 30 gramm vaj, 1 evőkanál só, 2 teáskanál citromhéj, 1 teáskanál fűszerpaprika.
Hogyan készítsd el?
– Dobd az egész krumplikat fövő vízbe, és hagyd forrni 15 percig, illetve addig, míg megpuhulnak.
– Egy serpenyőben, külön, tedd fel az olajat melegedni, majd add hozzá a vajat is.
– Amikor a vaj elolvadt, és a krumplik is megfőttek, keverd őket bele ebbe az olajos-vajas szószba addig, míg azt mind egy cseppig magukba nem szívták.
– Egy villa segítségével enyhén nyomkodd szét a burgonyákat, aztán tedd be a 200 fokra előmelegített sütőbe, míg aranybarnára nem pirulnak.
– Egy kisebb edényben keverd össze a sót, fűszerpaprikát és citromhéjat, majd hintsd rá ezt a keveréket a majdnem kész burgonyára. További 15 perc sütés után tálalhatod is, melegen, tejföllel vagy simán. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 4 személyre. Elkészítési idő: kb. 60 perc.
