Nem szaporítjuk a szót. Egyszerű, könnyen elkészíthető és mennyeien finom! Itt az idő, hogy kipróbáld a sült burgonyát kicsit másképp – fűszerpaprikával és citrommal, amely megállja a helyét úgy főfogásként a vacsoránál, mint köretként a sült hús mellett.

Sült krumpli fűszerpaprikával, citrommal

Mi kell hozzá?

1,5 kilogramm kis méretű burgonya, 1 és ½ evőkanál olívaolaj, 30 gramm vaj, 1 evőkanál só, 2 teáskanál citromhéj, 1 teáskanál fűszerpaprika.

Hogyan készítsd el?

– Dobd az egész krumplikat fövő vízbe, és hagyd forrni 15 percig, illetve addig, míg megpuhulnak.

– Egy serpenyőben, külön, tedd fel az olajat melegedni, majd add hozzá a vajat is.

– Amikor a vaj elolvadt, és a krumplik is megfőttek, keverd őket bele ebbe az olajos-vajas szószba addig, míg azt mind egy cseppig magukba nem szívták.

– Egy villa segítségével enyhén nyomkodd szét a burgonyákat, aztán tedd be a 200 fokra előmelegített sütőbe, míg aranybarnára nem pirulnak.

– Egy kisebb edényben keverd össze a sót, fűszerpaprikát és citromhéjat, majd hintsd rá ezt a keveréket a majdnem kész burgonyára. További 15 perc sütés után tálalhatod is, melegen, tejföllel vagy simán. Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű. Porció: 4 személyre. Elkészítési idő: kb. 60 perc.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.