GasztroRopogós burgonya – köret az újévi asztalra

Ropogós burgonya – köret az újévi asztalra

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon és a Google Hírek-en!

Ismét azon töröd a fejed, vajon milyen körítéssel tálalhatnád a főfogást Újévben, vagy egyszerűen csak kipróbálnál valami újdonságot, amellyel meglephetnéd szeretteidet? Mi egy eléggé egyszerű, de annál érdekesebb receptet ajánlunk neked, és garantáljuk, nem bánod meg!

burgonya

Készíts te is ropogós burgonyát, ezzel nem lehet melléfogni! Nekünk nagyon bejött 🙂

Mi kell hozzá?

15 fehér burgonya, 2 evőkanál olívaolaj, 50 gramm olvasztott vaj, só.

Hogyan készítsd el?

– Először is, hámozd meg a krumplit, majd szeld kettőbe, és tedd egy nagy fazék hideg vízbe. Főzd őket addig, míg megpuhulnak, aztán szűrd le, és egy tálcán hagyd lecsepegni. Kb. 30 percig tedd őket félre, hogy kihűljenek.

– Idő közben, egy kisebb tálban keverd össze a vajat az olívaolajjal.

– Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és kenj ki 2 tepsit olajjal. Rakosgasd bele a burgonyacsíkokat, majd egy villa segítségével húzz árkokat, hosszában, a más külalak érdekében. Végül, öntsd rájuk az olívaolajos, vajas egyveleget.

– Süsd kb. 50 percig, míg a szeletek tetején piros, ropogós réteg nem képződik. Aztán sózd meg őket, ízlés szerint. Tálald melegen, a főfogás mellé. De ha arról van szó, önmagában is megállja a helyét! Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű: Porció: 4 személyre. Elkészítési határidő: 20 + 30 + 50 perc.

Legfrissebb

Hirdetés

Aktuális kedvencek

Ez is tetszeni fog

Kapcsolódó cikkek