Ha pizzáról beszélünk, biztosan rögtön a quattro formaggi, a prosciutto, a margherita, a funghi vagy a cappriciosa jut rögtön eszünkbe, remek sajttal és olívabogyóval ellátva. De mi van, ha kedvenc fogásunk a desszert?
A probléma megoldható, mivel pizza formájában is hódolhatunk édes szenvedélyeinknek. Legközelebb, ha ebéd után valami csokis finomság után sóvárgunk, a fagyis doboz helyett inkább nyúljunk egy pizza-lap után, majd varázsoljunk belőle igazi desszertpizzát!
Az alábbi videóból elleshetjük az alaptechnikát, de bármivel kísérletezhetünk, ízlésünk szerint.
Csak kenjünk át egy pizza-lapot olvasztott vajjal, nutellával, és rakjunk rá mályvacukrot, csokoládédarabokat és banánt, majd tegyük sütőbe, míg a cukrok szépen rá nem olvadnak.
Egyed Zsuzsanna