Már elmúltak a meleg nyári napok, de mivel mi anyira kedveljük a hűsítő salátákat, egy valódi ínyencséget ajánlunk most a figyelmedbe: nyári dinnyés salátát, különleges összetevőkkel és még különlegesebb aromákkal!
2 szelet lehéjazott görögdinnye, 2 mozzarella szelet, bazsalikom, ½ csésze felaprózott dióbél, balzsamecet, olívaolaj, só, bors.
Hogyan készítsd el?
– Szeld karikára a görögdinnyét, szedd ki a magvakat, és helyezd azt egy tányérra.
– A tetejére kockázd fel (minél apróbbra) a mozzarellát, szórd rá a vékony csíkokra vágott bazsalikomot és a darabokra tört dióbelet, esetleg mogyorót.
– Öntsd nyakon egy kevés olívaolajjal, és ízesítsd sóval, borssal, balzsamecettel.
– Tálald frissítő reggeliként vagy feltöltő tízóraiként, de esti nassolásnak is tökéletesen megfelel. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 2 személyre. Elkészítési idő: 15 perc.