Már elmúltak a meleg nyári napok, de mivel mi anyira kedveljük a hűsítő salátákat, egy valódi ínyencséget ajánlunk most a figyelmedbe: nyári dinnyés salátát, különleges összetevőkkel és még különlegesebb aromákkal!

Mi kell hozzá?

2 szelet lehéjazott görögdinnye, 2 mozzarella szelet, bazsalikom, ½ csésze felaprózott dióbél, balzsamecet, olívaolaj, só, bors.

Hogyan készítsd el?

– Szeld karikára a görögdinnyét, szedd ki a magvakat, és helyezd azt egy tányérra.

– A tetejére kockázd fel (minél apróbbra) a mozzarellát, szórd rá a vékony csíkokra vágott bazsalikomot és a darabokra tört dióbelet, esetleg mogyorót.

– Öntsd nyakon egy kevés olívaolajjal, és ízesítsd sóval, borssal, balzsamecettel.

– Tálald frissítő reggeliként vagy feltöltő tízóraiként, de esti nassolásnak is tökéletesen megfelel. Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű. Porció: 2 személyre. Elkészítési idő: 15 perc.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.