Az alábbi receptet azoknak ajánljuk, akik szeretik a csokoládé hozzáadásával készített házi édességeket.
Hozzávalók:
- 550 g háztartási keksz
- 100 g csokoládékrém
- 50 g kakópor
- 100 g dió, mandula, erdei mogyoró
- 250 g vaj
- 10 evőkanál tej
- 200 g barna cukor
- pár csepp rumaroma, vanília
- kókuszreszelék (opcionális)
Elkészítési mód
Összetörjük a kekszet, majd félretesszük. Ezután egy másik tálban konyharobottal összekeverjük a többi hozzávalót. A tejet a vaníliával együtt felforraljuk, hozzáadjuk a vajat és addig keverjük, míg homogén masszát alkot, majd hűtőbe tesszük.
Az összetört kekszet, mogyorót, diót, mandulát, cukrot, a csoki krémet és a rumot összekeverjük, majd hozzáadjuk a hűtőben tárolt tejes-vajas masszát. Optimális esetben egy olyan állagot kapunk, amely jól formázható, félkemény massza. Akkor se essünk kétségbe, ha túl puhára sikerült, ez esetben tegyük a hűtőbe egy negyedórára, majd egy fólia segítségével, kókuszreszeléket hozzáadva, henger alakúra forgatjuk. Pár óra hűtés után szeletelhető és fogyasztható.
