Az emberek általában oda vannak a könnyen elkészíthető, kevés hozzávalót igénylő receptekért. Szívesebben próbálják ki őket – főleg, ha (pálya)kezdő szakács az illető, vagy az egészséges táplálkozás oltárán szeretne áldozni egy keveset.
Ez természetesen érthető. Mindenkit megriaszt a két oldalas összetvők listája, főleg, ha feléről soha életünkben még csak nem is hallottunk. Ezért álljon itt ez a recept annak bizonyítékául, hogy igenis léteznek a világon egészséges és könnyen elkészthető, finom édességek.
Összetevők:
15 dkg nyers napraforgómag (egy csésze)
15 dkg nyers szezámmag (egy csésze)
1 dkg méz
1 ek kakaó
Elkésítés:
A napraforgómagot kávédarálóval megőröljük, hogy lisztes állagú legyen. Külön, ugyanígy teszünk a szezámmaggal is, amíg jönni nem kezd belőle az olaj.
Ezután összetöltjük őket a robotgépbe, hozzáadjuk a mézet és pár másodpercig összedolgozzuk, amíg a massza összeáll.
A keveréket egy tálba tesszük és eldolgozzuk benne a kakaót is. Végül pedig formákba rakjuk és hütőszekrényben lehűtjük, hogy megszilárduljon.
Egyed Zsuzsanna
