Hogy mennyire is fontos a szervezetünk számára a B12 vitamin? Ez az egyetlen vízben oldódó vitamin, amelyet a májunk évekig képes tárolni, így szerintem nem is szükséges ennél többet mondani ezen vitamin kulcsfontosságáról. Ám ennek ellenére a dietetikusok szerint hiába a hús és tejtermékekben gazdag étrend, úgyis minden negyedik ember B12 vitaminhiánnyal küszködik a világon.

A B12 vitamin kulcsfontosságú az idegrendszerünk működése szempontjából, közrejátszik a gördülékeny emésztési folyamatokban, és támogatja a keringési rendszert, illetve a szaporítókészülékeket.

Kordában tartja a hormonháztartást, és segít a vörösvértestek termelődésében és a DNS molekulák reprodukciójában. Mindezek mellet az anyagcsere folyamatainkat is elősegíti, mivel a szénhidrátot glükózzá alakítja.

A B12 vitaminhiány lehetséges okai

A szervezetünk képtelen a B12 vitamin termelésre, ezért külső forrásból kell bevinnünk. A legtöbb ember egész egyszerűen azért szenved B12 vitaminhiányban, mert az étrendje nem kiegyensúlyozott és nem változatos.

A húsokban, halfélékben, baromfihúsokban, tojásban, és tejtermékekben mind-mind fellelhetjük, de a vegán és a vegetáriánus étrendet követőknek sem kell megijedniük, mivel az algafélék, az élesztő és a hínár is nagyobb mennyiségben tartalmaz B12 vitamint. Ám számukra különösen ajánlott a B12 vitamin étrendkiegészítőként való szedése, mert a természetes B12 vitaminforrás kissé korlátozott az étrendjük miatt.

A B12 vitaminhiány leginkább az 50-es korosztályt sújtja, mivel ebben az életkorban a gyomor kevesebb gyomorsavat termel s emiatt nehezebbé válik ezen vitamin felszívódási folyamata. A Crohn betegségben és a cöliákiában szenvedők is különösebb figyelmet kell szenteljenek ezen vitamin szintjére.

A B12 vitaminhiány tünetei

A Rush University Medical Center tanulmánya szerint a „a gyenge B12 vitamin szint az agysorvadás lehetséges kockázati tényezője lehet és hozzájárulhat a kognitív károsodáshoz”.

A B12 vitamin hiánya a következőkben is megmutatkozhat:

  • Vérszegénység;
  • Egyensúlyvesztés;
  • Zsibbadás vagy bizsergés a karokban és a lábakban;
  • Gyengeség;
  • Székrekedés, hasmenés, étvágytalanság vagy puffadás;
  • Idegproblémák, mint zsibbadás vagy bizsergés, izomgyengeség és járási problémák;
  • Látásvesztés;
  • Mentális egészségi problémák (beleértve a depressziót);
  • Demencia;
  • Alzheimer-kór;
  • Szívbetegség;

Szerencsére ezek a tünetek mind visszafordíthatóak, ha odafigyelünk és pótoljuk a B12 vitaminhiányt.

A Nemzeti Egészségügyi Intézet a következőképp határozza meg a napi ajánlott B12 vitamin mennyiségét:

  • Csecsemők és kisgyerekek 3 éves korig: 0.9 μg;
  • Kisgyerekek 8 éves korig: 1.2 μg;
  • 9-13 év közötti gyerekek: 1.8 μg;
  • 14 évnél idősebb gyerekek: 2.4 μg;
  • Állapotos nők: 2.6 μg;
  • Szoptató édesanyák: 2.8 μg;
  • Felnőttek: 3 μg;

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.