GasztroKarácsonyi sütemény

Karácsonyi sütemény

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon és a Google Hírek-en!

Egyszerű, de nagyszerű – így jellemezhető a recept, amelyet az alábbiakban hozunk neked. Ma kekszeket – aprósüteményt készítünk, amelyet karácsonyi ruhába öltöztetünk! További előnye az, hogy karácsonyfadíszként is megállják helyüket.

kracsonyi-keksz

Mi kell hozzá?

A sütikhez: 100 gramm vaj (szobahőmérsékletű), 100 gramm porcukor, 1 felvert tojás, 1 teáskanál vanília kivonat, liszt.

A dekorációhoz: 400 gramm porcukor a mázhoz, 3–4 evőkanál víz, 2–3 csepp színezék, cukorból készített gyöngyszemek vagy ehető csillámpor.

Hogyan készítsd el?

– Először is, melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Egy tepsibe helyezz pergamenpapírt vagy sütőpapírt.

– Egy edényben keverd össze a porcukrot a vajjal, aztán amikor puha állagot nyersz, add hozzá a felvert tojást és a vanília kivonatot. Keverd alaposan egybe.

– Ezután add hozzá fokozatosan a lisztet, amennyit felvesz. Majd szórj kevés lisztet egy gyúródeszkára, és nyújtsd ki a tésztát 1 centiméter vastagságúra.

– Pohár vagy süteményszaggató formák segítségével vágd ki a kekszeket, majd helyezd a kibélelt tepsibe. Ha karácsonyfadíszként használnád őket, egy fapálcikával szúrj egy-egy lyukat a sütik szélére.

– Előmelegített sütőben kb. 8–10 percig süsd őket, míg aranybarna színt öltenek. Aztán vedd ki, és 5 hagyd 5 percig „összeállni”.

– Készítsd el közben a mázat: egy edényben keverd össze a porcukrot a vízzel, míg finom állagot nem kapsz. Add hozzá a színezéket, majd egy kés segítségével vigyél fel a kekszekre belőle, és szórd meg ehető gyöngyszemekkel vagy csillámporral. Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű. Porció: kb. 10–15 keksz. Elkészítési idő: 30 + 10 perc.

Legfrissebb

Hirdetés

Aktuális kedvencek

Ez is tetszeni fog

Kapcsolódó cikkek