Ha palacsintára vágysz, ne rohanj azonnal az első gyorsétkezdébe, hogy csoki krémmel töltött palacsintát vegyél, mert ott még a palacsinta is egészségtelen. A legjobb, ha kikeresed magadban azt a fiókot, amiben a szakács lakozik és elkészíted otthon pár perc alatt a legjobb palacsintát.
Nincs is jobb a házi készítésű palacsintánál egy baráti összeröffenés során vagy, amikor a család jön látogatóba. Egyszerű fogás, mégis a legjobbat hozza ki az emberekből.
Hozzávalók:
- 1 csésze liszt
- 1 csésze írós vaj
- 2 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
Elkészítés:
- A száraz alapanyagokat: lisztet, cukrot, sütőport és sót tegyük egy nagy tálba.
- Egy másikba tegyük az írót, tojást és vajat, keverjük habosra.
- Adjuk hozzá a liszthez az írós keveréket és kavarjuk csomómentesre.
- Előmelegített serpenyőbe kevés vaj hozzáadásával süssük aranybarnára.
