Ovidiu Bujor gyógynövény terapeuta tanácsai, a hízásra hajlamos személyek részére!
A nagy elismerésnek örvendő, 92 éves szakember szerint, a súlycsökkenés érdekében tett drasztikus diéták követése nem mindig bizonyulnak a legjobb megoldásoknak. Az egészséges táplálkozási módot a normális testsúly fenntartása érdekében állítása szerint már zsenge gyermekkorban kell elsajátítani.
Ovidiu Bujor a romániai természetgyógyászat egyik oszlopos alapító tagja, aki számos hasznos tanáccsal szolgál a túlsúlyos emberek állapotának javítására. Az első és legfontosabb tanácsa, hogy már zsenge gyerekkorban el kell kezdeni a tudatos táplálkozást, és nem szabad engedni, hogy az étkezés határozza meg a mindennapjainkat.
Ugyanakkor nem helyeseli a drasztikus diéták követését, mivel ezek általában az anyagcsereegyensúly felbomlását idézik elő. A fogyókúrának fokozatosnak kell lennie és hetente 1-2 kg súlyvesztéssel járhat maximum.
A túlsúlyos személyek diétájában a gyógynövény terapeuta a napi rendszerességgel történő levesek, saláták, húsok, tejtermékek, gyümölcsök és természetesen sok citromos víz fogyasztását ajánlja. Ezek a személyek nem csak ebédre, de reggelire is bátran fogyaszthatnak zöldségből készült leveseket, természetesen tészta nélkül.
A saláták elkészítéséhez használhatnak paradicsomot, spenótot, póréhagymát, karfiolt, tököt, sárgarépát, zellert, retket, hagymát, vöröskáposztát, padlizsánt és egyéb zöldségeket. A húsok tekintetében a marha, és a szárnyas hús mellett ajánlott minél több halat fogyasztani.
A tejtermékek közül válasszák a sovány tehéntúrót, a sajtot, a joghurtot, természetesen csak kis mennyiségekben.
A főételek köreteként fogyaszthatnak árpát, barna rizst, puliszkát, karfiolt, babot és gombát, melyeket fűszerezzenek bátran csípős paprikával, borssal, hiszen ezek hozzájárulnak a jó emésztéshez.
Ovidiu Bojor szerint, a diéta elengedhetetlen hozzávalója a káposztalé és a citrusok leve.
- Egy narancs, egy citrom és egy grapefruit kicsavart levéhez, adjunk 300 ml vizet és két kanál mézet. Ezek mellett igyekezzünk legalább 8 pohár tiszta vizet is elfogyasztani naponta.
A kávé fogyasztása megengedett, de természetesen cukor nélkül. A süteményeket, édességeket, tésztaféléket, fagylaltot, kövér húsokat, konzerveket, alkoholt és a félkész ételeket teljesen száműzni kell a napi étrendből.
Egy másik fontos tanácsa, hogy a diétázó személyek naponta legalább 4-5 alkalommal étkezzenek, természetesen mindig csak kis adagokat, és az utolsó étkezés 19 óra előtt történjen.
