A matcha, a rituális japán teaceremóniák főszereplője, az utóbbi időben nagy népszerűségre tett szert feltételezett jótékony hatásai miatt, most pedig egy harvardi orvos azt állítja, hogy ez a finomra őrölt zöld teapor segíthet akár a rák megelőzésében is.
Dr. Sauarbh Sethi gasztroenterológus szerint ez az ital csökkentheti a betegség kockázatát, mivel erős antioxidáns forrás, így segít megvédeni a sejteket a károsodástól – írja a Daily Mail.
Ez a zöld tea gazdag katechinokban, egy flavonoidban, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a szív egészségét, a kognitív funkciókat és rákellenes hatással bír.
Korábbi tanulmányok is arra utalnak, hogy a zöld tea katechinjei gátolhatják a vastagbélrák tumorainak növekedését. A zöld tea és a matcha lényegében ugyanabból a növényből származik, de az elkészítésük és az ízük is különbözik.
Az Egyesült Királyságbeli Salford Egyetem egyik tanulmánya megállapította, hogy a matcha valóban képes a mellrákos őssejtek szaporodásának gátlására.
A kutatók ugyanakkor azt is megállapították, hogy segíthet leküzdeni a rákos sejtek kemoterápiával szembeni ellenállását és hatékonyabbá teheti a kezelést.
A matchát már korábban is számos egészségügyi előnnyel hozták összefüggésbe, többek között a mentális teljesítmény javításával, az anyagcsere folyamatok serkentésével, a stressz csökkentésével, és a szív egészségének javításával.
2023-ban a Harvard Egyetem egyik hosszú élettartammal foglalkozó szakértője azt állította, hogy a matcha fogyasztásának köszönhetően tíz évvel fiatalabb lett.
Egy másik 2023-as tanulmányban japán kutatók bizonyítékot találtak arra, hogy a matcha segít javítani a mentális teljesítményt és csökkenteni a depresszió tüneteit.
A japán kutatók a teát stresszre hajlamos egereknek adták, akiket egy héten át szociális izolációban tartottak.
Megállapították, hogy azok a példányok, amelyek a teát itták, kevesebb depressziós tünetet mutattak, mint azok a rágcsálók, amelyek placebót kaptak.
A szakértők szerint ez annak köszönhető, hogy a tea elősegítette a dopamin, a test jó közérzetért felelős hormonjának felszabadulását.
Egy másik, 2014-ben a szingapúri Bioengineering and Nanotechnology Intézet által végzett tanulmányban kiderült, hogy a zöld tea és a matcha egyaránt tartalmaz egy olyan vegyi anyagot, amely ideális hordozója a rák elleni küzdelemben segítő fehérjéknek.
Mindkét ital egy katechin nevű vegyi anyagcsoportból áll, amelynek leggyakoribb képviselője az EGCG (epigallokatechin-gallát).
Úgy gondolják, hogy az EGCG felelős az egészségre gyakorolt jótékony hatásokért, és rákellenes hatása is lehet.
A kutatók EGCG és Herceptin kombinációját injekciózták egerekbe, és megállapították, hogy ez hatékonyabban célozza meg a tumorokat, csökkenti azok növekedését, és hosszabb ideig marad a vérben.
Az állítólagos egészségügyi előnyök ellenére egyes szakértők mégis óvatosabbak a matcha jótékony hatásait illető kijelentésekkel, mivel egyelőre nem áll rendelkezésre elég tudományos bizonyíték a hipotézisek megerősítésére.
A Salfordi Egyetem kutatói, akik szerint a matcha valószínűleg megelőzheti a rákot, szintén hangsúlyozták, hogy további molekuláris vizsgálatokra és klinikai kísérletekre van szükség ezen a területen.
A matcha ugyanakkor a kávé nagyszerű alternatívája lehet. A Harvard Health szerint egy csésze, körülbelül 240 ml matcha 38–89 mg koffeint tartalmaz, míg a kávé 100–120 mg-ot.
Bár a koffeintartalom a tea esetében alacsonyabb, az energia-löket stabilabb és hosszabb ideig tart, mint a kávé esetében.
