A vesék segítenek megszabadulni a felgyülemlett méreganyagoktól, de a vízháztartás kiegyensúlyozott működéséért is felelősek. Ha nem működnek megfelelően, akkor a felgyülemlett víz-, és méreganyagok következtében számos egészségügyi problémával kell megküzdenünk.
Veseproblémákra utalhatnak az ödémás végtagok, a vizelési vagy légzési nehézségek is. A nátriumban, káliumban vagy fehérjében túlságosan telített ételek negatívan befolyásolhatják a vesék működését. Míg a C-, E-, D-, és B-6-vitaminban gazdag ételek pozitív hatással vannak a vesék működésére.
Az alábbi élelmiszerek pozitív hatással vannak a vesék egészségére:
1. Káposzta
Erős antioxidáns tartalma miatt nagyon hatásos a vesék egészsége szempontjából, védelmet nyújt a káros szabadgyökökkel szemben. Ezenkívül megfelelő mennyiségben található benne B-, C-, K-vitamin, folsav, és kálium, melyek elősegítik a vesék működését.
2. Bogyós gyümölcsök
Eper, áfonya, málna, szeder, ribizli és más bogyós gyümölcs igen hatásos lehet a vesék egészsége szempontjából. Sok bennük a C-vitamin, a folsav, a magnézium, és nagyon jó gyulladásgátlók.
3. Hal
A zsíros halak, mint pl. a lazac, vagy a szardínia sok Omega 3-zsírsavat tartalmaznak, és bizonyítottan csökkentik a vizelet fehérje szintjét.
4. Tojásfehérje
Jó minőségű fehérjét és aminosavakat tartalmaz, ezért kifejezetten ajánlott a vesebetegséggel küzdők számára is.
5. Olívaolaj
Gazdag antioxidánsokban, csökkenti a gyulladást, javítja a vesék működését.
6. Hagyma
Magas C-vitamin, folsav és flavonoid tartalma miatt kifejezetten ajánlott a vesebetegek számára. Megakadályozza a zsírok lerakódását az erek falán, csökkenti a szív-, és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. Vízhajtó tulajdonsággal rendelkezik, megakadályozza a folyadék visszatartását.
7. Fokhagyma
Csökkenti a gyulladást és a koleszterinszintet, egy igen erős antioxidáns, természetes módon méregteleníti az egész szervezetet.
8. Alma
Rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ideális a vese egészsége szempontjából. Csökkenti a húgyúti fertőzések és a vesekő kialakulásának esélyét.
9. Karfiol
Igen magas a C-vitamin tartalma, sok benne a folsav és a rost, támogatja a szervezet méregtelenítését.
10. Csípős paprika
Alacsony a káliumtartalma, de sok benne az A-, C-, B6-, és B9-vitamin. Erős antioxidáns, és igen magas a rosttartalma.
