A Vendéglátók Ipartestülete szerint a Balatonnál dolgozó szakácsok akár 1 milliós fizetést is elkérhetnek.
Néhány hónapja még az elbocsátásokat számolták, most 20 ezres munkaerőhiánnyal küzdenek az ágazatban. A forgalmas üdülőhelyeken 20-30 százalékkal emelték a fizetéseket. Sok munkáltató vietnámi és mongol vendégmunkásokat keres a betöltetlen állásokra.
Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint 1 millió forint fizetést is kérhet egy szakács nyáron a Balatonnál.
Miközben a felszolgálók a havi fizetésük mellé borravalót is kapnak, addig a szakácsok nem, ezért is kérhetnek ilyen magas fizetést. Kovács László azt is hozzátette, hogy csak nagyon kevés étterem engedheti meg magának, hogy 1 milliós fizetést adjon a szakácsainak.
