Egyforma apró, zöld paradicsomot gyenge ecetes vízben felfőzünk, majd leszűrünk.

1 kg paradicsomhoz 80 dkg cukorból és ½ liter vízből szirupot főzünk. A paradicsomot a sziruppal együtt főzzük.  Másnapig hűvös helyen tartjuk.

A felfőzést három napon keresztül megismételjük. Negyedik nap a paradicsomot üvegekbe rakjuk, ráöntjük a sűrűre főzött szirupot, az üvegeket lekötjük és 20 percig gőzöljük.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.