Mindannyian elkövetjük ezt a hibát, valahányszor banánt fogyasztunk!
Ha megkívánjuk a banánt, általában mindannyian a következő módon járunk el: lecsípjük a gyümölcs szárát, meghántjuk és a belső felét fogyasszuk el. És itt tévedünk általában mindannyian!
A különböző kutatások kimutatták, hogy a legtöbb tápanyag ugyanis a banán héjában található! A banán héja, bármilyen meglepő is, probiotikumokat és a szervezet számára olyan hasznos tápanyagokat tartalmaz, mint amilyen a szem számára fontos lutein, a kálium, vagy a triptofán.
Ez utóbbi a húszféle alapvető fehérjealkotó aminosav egyike. Esszenciális aminosav, vagyis a szervezet nem tudja előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinni. Mivel a természetes alváshoz szükséges neurotranszmitterek elő anyaga, újabban táplálék kiegészítőként is fogyasztják alvászavarok, depresszió, valamint pánikbetegség ellen.
Azt azért érdemes megjegyezni, hogy csak a bio banán héját szabad megenni, de szerencsére ma már Magyarországon is lehet kapni belőle.
