A szakemberek állítása szerint, a makréla az a halfajta melynek fogyasztása révén lényegesen csökkenthetjük a szívinfarktus kialakulásának kockázatát, vagy egy újabb infarktus bekövetkeztét. Kalória és ásványi anyag tartalma miatt, az orvosok azért ajánlják ezen halfajta fogyasztását a cukorbeteg számára is, mivel nagyon jó hatása van a keringésre.
100 gr makréla 230 kalóriát, 20 gr koleszterint, 3000 mg Omega 3 és 250 mg Omega 6 zsírsavat tartalmaz, melyek nagyon fontosak a normális szívműködéshez. Ugyanakkor a makréla még kitűnő forrása az A, C, D, K, illetve B6 és B12 vitaminoknak, valamint gazdag magnézium- és szelénforrás is egyben.
Mindezek mellett egy ebédre elfogyasztott makréla adaggal, biztosíthatjuk a szükséges napi kalcium, vas, foszfor, kálium, cink és nátrium bevitelt. Amerikai szakemberek kimutatták, hogy a makréla fogyasztása szinten tartja a hormonháztartást és jó hatással van a hajszálerek rugalmasságára. A K vitamin tartalmának köszönhetően, megszünteti a vérrögök képződését, a koleszterin lerakódását valamint csökkenti a vérnyomást.
Legyengült szervezet esetében segít az immunrendszer erősítésében és elősegíti az emésztést. Rendszeres fogyasztása megszabadít a migrénes fejfájástól és javítja az emlékezetet és az agyműködést.
Nézzük tehát, melyek azok az érvek melyek a makréla rendszeres fogyasztása mellett szólnak!
Megelőzi az infarktust!
Egyes szakemberek állítása szerint, hatékonyabban megelőzi a visszaesést azon emberek esetében, akiknek már volt szívinfarktusa, mint a gyógyszeres kezelések. Vérhígító hatása elősegíti a jobb vérkeringést.
Kalória és ásványi anyag tartalma, valamint vérhígító hatása miatt fogyasztása ajánlott a cukorbetegek számára is.
Kiváló Omega 3 és Omega 6 forrás!
100 gr makréla 230 kalóriát, 20 gr koleszterint, 3000 mg Omega 3 és 250 mg Omega 6 zsírsavat tartalmaz, melyek nagyon fontosak a szív normális működéséhez.
Szerepet játszik a rák megelőzésében!
A makréla még kitűnő forrása az A, C, D, K, illetve B6 és B12 vitaminoknak, gazdag magnéziumban és szelénben, melyek fontos tényezői az egyes ráktípusok kezelésének. Mindezek mellett gazdag lévén kalciumban, vasban, foszforban, káliumban, cinkben és nátriumban, biztosíthatjuk általa a szükséges napi bevitelt.
Jó hatással van a hormonháztartásra!
Amerikai szakemberek állítása szerint a makréla fogyasztása szinten tartja a hormonokat és rugalmassá teszi a hajszálereket.
Segít a vérnyomás és koleszterinszint csökkenésében – mivel K vitamin tartalmának köszönhetően, megszünteti a vérrögök képződését, a koleszterin lerakódását így csökkenti a vérnyomást.
Kiváló immunrendszer erősítő különösen a legyengült szervezet számára és elősegíti az optimális emésztést.
Fogyasztása hozzájárul a memória javításához, segít a migrénes fejfájás kimaradásában és javítja az agyműködést.
Fogyasztás előtt nagyon fontos a jó, minőségi alapanyag kiválasztása, a helyes tárolása, annak érdekében, hogy megtartsa a hal a tápértékét. Ennek érdekében csakis friss halat válasszunk és fagyasztás előtt papírszalvétába csomagoljuk és ne műanyag tasakokba. Fogyasztás előtt 24 órával vegyük ki a fagyasztóból és ezt követően készítsük el, hogy a hal megtarthassa ásványi anyag, kalória és vitamin tartalmát. Mindezen kitűnő élettani hatásai ellenére a szakemberek nem javallják a makréla fogyasztását terhes nők számára.
