Míg tartanak a meleg nyári napok, elkel egy kis hűsítő finomság. Nemcsak a jéghideg fagyi miatt jöhet jól ez a recept, hanem a benne lévő menta is felpezsdít!
Mi kell hozzá?
1 marék apróra vágott mentalevél, 230 milliliter zsíros tej, 230 milliliter tejszín, 100 gramm cukor, 1 marék csokoládéreszelék.
Hogyan készítsd el?
– Egy edényben keverd össze a tejszínt, tejet és mentát. Tedd a tűzhelyre, és mérsékelt lángon lobbantsd fel. Ezután vedd le a lángról, és hagyd kihűlni. Ha ez megvan, szűrd le az egészet egy sűrű szűrőszita segítségével, és keverd el benne a cukrot is.
– Tedd be először a hűtőbe, hogy jól hűljön le. Kb. 1 óra múlva elhelyezheted a fagyasztóládában, akár speciális fagyitálaló kelyhekben is. Amikor majdnem szilárd, belekeverheted a csokidarabokat is. Addig fagyaszd, amíg keménnyé nem dermed. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 4 személyre. Elkészítési idő: 20 perc + a hűtés/fagyás ideje.
