A méhkenyér vagy perga a méhek által gyűjtött virágpor és nektár keverékéből erjedéssel létrejött anyag, ami egyedülálló természetes tápanyagforrás, és fontos egészségügyi előnyei vannak, ha rendszeresen fogyasztjuk terápiás jelleggel.
Az alábbiakban többet is megtudhatsz a kaptár különleges csodájáról, a méhkenyérről.
Mi az a méhkenyér?
A méhkenyér a méhek által gyűjtött virágpor, nektár, méz és különböző enzimek keveréke, ami természetes erjedési folyamat révén jön létre. A méhek az összegyűjtött virágport egy kevés mézzel és enzimekkel keverik össze, és elhelyezik azt a lépekben, ahol a hozzáadott anyagok, mikroorganizmusok, valamint a kaptár hőmérséklete és páratartalma hatására megerjed, és így kiváló probiotikus táplálék válik belőle.
A méhkenyér tápanyag-összetétele
A méhkenyér nagyon gazdag probiotikumokban, de természetes enzimekben is. Ezenkívül gazdag A-, B-, C-, E- és K-vitaminokban, valamint olyan ásványi anyagokban, mint a magnézium, kalcium, vas, szelén, nátrium, cink, kálium és a foszfor. Ugyanakkor tejsavat és esszenciális aminosavakat tartalmaz, és valódi természetes antibiotikumként hat.
A méhkenyér fogyasztásának jótékony hatásai az egészségre
A méhészeti termékeket intenzíven tanulmányozták az egészségre és a szépségre gyakorolt előnyeik szempontjából. A méhkenyeret, különösen azért, mert probiotikus termék, a szakemberek szerint évente egyszer, vagy akár többször is megismétlődő kúraként kellene felvennünk az étrendünkbe. Fogyasztása a következő előnyökkel jár:
- helyreállítja a bélflórát;
- támogatja az immunrendszer működését;
- energizáló és élénkítő hatása van, segít a krónikus fáradtság leküzdésében;
- támogatja az idegrendszer egészséges működését;
- javítja a memóriát, a koncentrációskészséget és a figyelmet;
- segít normalizálni az anyagcserét;
- segít csökkenteni a rák kialakulásának kockázatát;
- erős gyulladáscsökkentő hatása van;
- segít a vérszegénység kezelésében;
- enyhíti a stressz negatív hatásait;
- segít fenntartani a jó közérzetet;
- segíti a trigliceridek és a rossz koleszterinszint csökkentését a vérben;
- segít az emésztési zavarok kezelésében;
- segít megőrizni a máj egészségét;
- növeli a libidót;
- elősegíti a gyerekek egészséges növekedését;
Kúra méhkenyérrel – rendkívül egyszerű követni
A méhkenyér kúrát legalább másfél hónapig, de nem több mint 3 hónapig ajánlott követni, és az orvos javaslatára évente akár többször is meg lehet ismételni.
A kúra során minden nap egy teáskanál méhkenyeret kell fogyasztani, fél órával reggeli után, ezután pedig meg kell inni egy pohár szobahőmérsékletű vizet.
A méhkenyeret egymagában, vagy mézben is lehet tárolni, száraz, hűvös és sötét helyen, 20 Celsius fok alatt. Ajánlott üveg vagy kerámia edényekben tartani. Hűtőszekrényben is tárolható, de nem 3 Celsius fok alatti hőmérsékleten.
