Nagy horderejű bejelentést tett a McDonald’s a napokban. E szerint gyorséttermeiben már nem kíván antibiotikumos kezelés alá vetett csirkét és növekedési hormonnal kezelt tejet felhasználni.
Apró szépséghiba, hogy a jelentősnek nevezhető módosítások nem érintik a cég Egyesült Államokon kívüli éttermeit. A csirkét érintő változtatások két éven belül léphetnek életbe, ami a tejet illeti pedig akár az idén vásárolhatunk antibiotikummentes terméket, igaz csak Amerikában.
A módosításokat azzal indokolja a cég, hogy a szakemberek régóta felhívták a figyelmet az antibiotikumos beavatkozás veszélyeire. Az egyik legnagyobb kockázatot az jelenti, hogy az antibiotikummal kezelt csirkék fogyasztása miatt a gyógyszer elveszíti hatását az emberek esetében.
Marion Gross, a McDonald’s észak-amerikai alelnöke ugyanakkor elmondta: azok a szárnyasok, amelyek megbetegednek megérdemlik a megfelelő orvosi ellátást, és azok esetében a beszállítók továbbra is antibiotikumos kezelést fognak alkalmazni.
A cég hosszú ideje próbálja szépíteni a termékeiről kialakult kedvezőtlen arculatot, különösen azt követően, hogy egyre több ember tartja fontosnak az élelmiszerekben a természetes összetevőket. Januárban a svájci Nestle, a világ vezető élelmiszeripari vállalata jelentette be, hogy az Egyesült Államokban gyártott csokoládéiból száműzi a mesterséges ízeket és színezékeket.
