Magyaros meggyes sütemény

Közeleg az ünnep, sütnünk kell valamit – ez az örökös problémája minden háziasszonynak, aki minden évben valamilyen újdonságot, valami mást, valami szokatlant, de mégis hagyományosat tenne az ünnepi asztalra. Hát ez az a süti, ami mindegyik jellemvonást magában hordozza! Csak rajtad áll, hogy kipróbálod-e.

Mi kell hozzá?

800 gramm kimagolt meggy (lehet befőtt is), 25 gramm fehérliszt, 16 evőkanál vaj, 200 gramm cukor, 3 evőkanál konyak, 1 evőkanál vaníliakivonat, 1 tojás, 420 gramm teljes kiőrlésű liszt, 1 evőkanál sütőpor, egy késhegynyi só, 200 gramm tej.

Hogyan készítsd el?

– Egy edényben keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet a fehérliszttel és a sütőporral. Egy másik edényben keverd habosra a vajat a cukorral. Aztán add hozzá a konyakot, vaníliát, tojást és tejet.

– A folyékony masszába keverd fokozatosan bele a lisztet, míg csomómentes tésztát nem kapsz. Ezt végül öntsd bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és dobd rá a lecsorogtatott meggyeket.

– Előmelegített sütőben süsd kb 45–50 percig, míg kissé ropogósra nem sül. Szeld kockákra, és tálald meggyszemekkel, esetleg tejszínhabbal. Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű. Porció: 15–20 kocka. Elkészítési idő: 30 + 45–50 perc.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.




Top