Ha kedved van egy kis újításhoz, mi hozzuk hozzá az ötletet! Gabonapelyhes, pontosabban kukoricapelyhes csirkét javaslunk ma neked, ami kiváló megoldás akkor is, ha hanyagolnád a zsemlemorzsát vagy ha éppen nincs kéznél belőle, és kedved sincs lerohanni érte a sarki boltba!
Mi kell hozzá?
200 gramm csirkemell, kukoricapehely, 1 tojás, fehérliszt, só, bors, olaj a sütéshez.
Hogyan készítsd el?
– A csirkemell-szeleteket (200 grammból kb 2 szeletre számíthatsz) húspotyoló segítségével klopfold vékonyra, majd fűszerezd ízlés szerint.
– Végy elő három edényt: egyikbe tégy fehérlisztet, a másodikba verd fel a tojást, a harmadikba pedig önts kukoricapelyhet. A csirkemelleket külön-külön mártsd bele egyszer a lisztbe úgy, hogy mindenhol befedje, majd jöhet a tojás, végül a kukoricapehely. Hogy ne hulljanak le a kukoricapelyhek, nyomkodd óvatosan a húsra a két tenyered között.
– Forrósított olajban süsd készre. Tálald melegen, bármilyen körítéssel. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 2 szelet – 1 személyre. Elkészítési idő: 35 perc.
