Azt már több alkalommal is leírtuk, hogy a fokhagyma az egyik leghatékonyabb egészségmegőrző természetes antibiotikum. Nagyszerűen véd a fertőzéseket, meghűlést okozó baktériumokkal, vírusokkal, gombákkal szemben, de mivel csökkenti a vérben lévő rossz koleszterinszintet is, ezért a szív- és keringési problémák elkerülése végett is érdemes fogyasztani.

fokhagyma-kremleves

Akinek magas vérnyomása van, egyen meg napi pár cikk fokhagymát, amivel megakadályozza az érelmeszesedést, ami azért jelenthet gondot, mert az érfal veszít rugalmasságából, így a vér nehezebben tud haladni a testben, nehézkesen tudja eljuttatni a sejtek számára az ásványi anyagokat, vitaminokat, valamint az oxigént.

Ha belázasodunk, akkor is kitűnő a fokhagyma, enyhíti a testhevülést. Főként a vastagbél-, a végbél- és a gyomorrákot lehet megelőzni, ha rendszeresen fogyasztunk fokhagymát.

Itt van például a fokhagymából készíthető leves, ami nagyon ínycsiklandó tud lenni, jól is lakhatunk vele, és még a betegségeket is elkerülhetjük a természetes gyógyszerrel.

Nézzük, mire van szükségünk:

  • 20-25 gerezd fokhagyma apróra vágva;
  • 2 evőkanál olívaolaj;
  • 1 hagyma apróra vágva;
  • egy negyed zeller gyökér;
  • 2-3 burgonya;
  • egy teáskanál vaj;
  • 2 szál sárgarépa;
  • petrezselyem zöldje;
  • só és bors ízlés szerint;
  • kis tejszín

Elkészítés:

Egy serpenyőbe tegyük oda az olajat és a vajat, adjuk hozzá a felvágott hagymát, majd fél percen keresztül piritsuk meg. Ezután öntsük fel egy kevés vízzel, rakjuk bele a felaprított sárgarépát, zellert, burgonyát, és addig főzzük, amíg a víz forrni kezd.

Mikor a zöldségek megpuhultak, tegyük bele az apróra felvágott fokhagymákat, hagyjuk, hogy 5 percet még főjön az egész leves. Miután ez kész, vegyük elő a botmixert, majd jól dolgozzuk össze a levest, amíg szép krémes állagú nem lesz. A végén sózzuk, borsozzuk, majd jöhet a tejszín és az aprított petrezselyemzöld.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.