Fahéjas csillagocskák karácsonyra!

Nem szeretsz túl sok időt a konyhában tartózkodni, nem vagy túl jó barátságban a sütés-főzéssel? Akkor most mutatunk egy nagyon egyszerű ünnepi desszertet. Készíts fahéjas csillagokat, hiszen nagyon egyszerű, és csupán 5 hozzávalóra lesz szükséged! A narancsos-kardamom aroma azonnal mindenkit elkápráztat!

Ráadásul az is nagy előnye, hogy gluténmentes, és igen kevés cukor van benne!

Hozzávalók:

  • 200 gramm mandulaliszt;
  • 70 gramm porcukor;
  • 1 evőkanál őrölt fahéj;
  • ½ teáskanál kardamom;
  • 2 evőkanál narancslé;
  • ½ evőkanál reszelt narancshéj;
  • egy csipet só;

Elkészítés:

Keverd el a száraz hozzávalókat egy tálban, a mandula lisztet, a kardamomot, a porcukrot és a fahéjat. Ha nincs mandulaliszted, akkor egy kávédaráló segítségével könnyen készíthetsz mandulareszelékből te magad is. Ezután alaposan mosd meg a narancsot, majd reszeld le a héját, vágd félbe, és csavard ki a levét.

Add hozzá a narancs héját és a levet a száraz hozzávalókhoz, majd kezd el gyúrni, ha túl száraz, akkor még facsarj hozzá egy kevés narancslevet. Formázz belőle egy labdát, tekerd be háztartási fóliába, majd tedd a hűtőbe egy órára. Ezután nyújtsd ki, kb. egy centis vastagságú lapra, majd vágd ki csillag formával. Annak érdekében, hogy ne ragadjon a tészta a vágóformába, mártsd egy kis porcukorba a formát.

Ezután sütőpapírral bélelt, előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 12-15 percig. Miután kihűlt a fehér csokoládéval, vagy cukormázzal díszítheted a tetejét a kis csillagocskáknak.

Fotó: Pastry Tales/Instagram

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.