Jól lehet fogyókúrázni vele, a szívre gyakorolt hatása is kitűnő, serkenti az emésztést, és gazdag ásványi anyagokban, valamint vitaminokban is. A belőle készült krém pedig ínycsiklandóan finom.
Jót tesz a keringési rendszernek
Mivel vértisztító hatással is bír, ezért nagyon hasznos az érfalak rugalmasságának megőrzése szempontjából, hiszen megakadályozza a káros anyagok lerakódását. A magas koleszterinszinttel küzdők is nyugodtan fogyaszthatják ez az Indiából származó zöldséget.
Ajánló: Ezért fogyasszunk minél több lila zöldséget és gyümölcsöt
Segít az emésztésben
Serkenti az emésztésünket, ezért a belek és a gyomor munkáját is megkönnyíti. A puffadástól szenvedőknek pedig kifejezetten ajánlott a fogyasztása.
Segít fogyni
Nyersen a legjobb, de aki mégis szeretne egy kis ízt adni, főzze meg sós vízben a karikára vágott padlizsánt, majd egy kis hagymát aprítva melléje turmixolja össze.
Ajánló: Készíts padlizsánfasírtot
Sok vitamin van benne
Mivel gazdag vitaminokban, ezért kitűnően pótolja a szervezet számára fontos ásványi anyagokat, mint például a kalcium, a kálium, a foszfor, a magnézium, a nátrium, a vas, valamint az A-, B1-, B2- és C-vitaminokat.
Jó antioxidáns
Nagyon sok antioxidánst tartalmaz, ezért ha tehetjük, rendszeresen fogyasszuk ezt a finomságot, hiszen ezáltal sokat teszünk a rákmegelőzősben is.
