KuriózumEzen az olaszországi szigeten az emberek többsége megéri a 100 éves kort...

Ezen az olaszországi szigeten az emberek többsége megéri a 100 éves kort – Milyen étrend segíti őket a magas életkor elérésében

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon és a Google Hírek-en!

Az Olaszországhoz tartozó Szardínia szigete egyike a világ úgynevezett kék zónáinak. Ez a kifejezés a bolygó azon régióit jelöli, amelyekben a demográfiai adatok alapján a leghosszabb ideig élnek az emberek, méghozzá egészségesen. Világszerte összesen 5 ilyen zóna létezik.

A hosszú és egészséges élet egyik alapköve a kiegyensúlyozott táplálkozás, és ebből a szempontból mindannyian tanulhatunk a szardíniaiaktól.

1. Használj szardíniai ihletésű alapanyagokat

Szardínián az élelmiszerek nagy része helyben termesztett, és általában mentes a növényvédő szerektől, hormonoktól, színezékektől és cukortól. Ezenkívül az itt élők viszonylag kevés húst fogyasztanak.

A különböző zöldségfélék rendkívül gyakori alapanyagnak számítanak, ahogy a hüvelyesek, például a bab és a csicseriborsó is. Ezenkívül a kecske- és juhtejtermékek is gyakoriak, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és bizonyítottan csökkentik a rossz koleszterinszintet.

Emellett a helyi vörösbor magasabb polifenol-tartalommal rendelkezik, mint a borok többsége. A polifenolok antioxidánsok, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezetet például a cukorbetegségtől és különböző szívbetegségektől.

A szigetlakók jellegzetes lapos kenyere, az úgynevezett carta di musica, magas fehérjetartalmú, alacsony gluténtartalmú, teljes kiőrlésű gabonából készül – ugyanez az olasz tészták fő összetevője is.

A helyiek ugyanakkor előszeretettel fogyasztanak máriatövis (Silybum marianum) teát is, amiről úgy tartják, hogy tisztítja a májat.

2. Termeszd meg a saját élelmiszereidet

Ha van egy kis kerted, megpróbálhatod megtermeszteni az olasz gasztronómia alapanyagait: salátát, paradicsomot, bazsalikomot, petrezselymet és cukkinit. Ha nincs kerted, ezeket a zöldségeket akár cserépben is megpróbálhatod megtermeszteni.

3. Egyél kevesebbet étteremben, és főzz gyakrabban

A szardíniaiak saját maguk készítik el az ételeket a helyileg termesztett alapanyagokból. Szánj több időt a főzésre, és ahelyett, hogy elvégzendő feladatként gondolnál erre, éld ki a kreativitásodat, és rendezz közös főzéseket a családdal, barátokkal.

Ha hétköznap a munka túlságosan lefoglal, előkészítheted az ételeket hétvégenként akár egész hétre is.

4. Mozogj többet

A szardíniaiak egész nap aktívak, gondoskodnak az állataikról, kertészkednek, főznek, stb. Bár valószínűleg nincs lehetőséged egész nap az erdőben gombászni, vagy kertészkedni, megtalálhatod a módját, hogy aktív maradj a nap folyamán.

Ha egész nap a számítógép előtt ülsz, állítsd be az időzítőt a telefonodon vagy az órádon 30-45 perces időközökben, hogy ne felejts el felkelni és megmozdulni egy kicsit, vagy sétálj egyet ebédidőben.

A rendszerese testmozgás ráadásul a hangulatodra is pozitív hatással lehet.

Legfrissebb

Hirdetés

Aktuális kedvencek

Ez is tetszeni fog

Kapcsolódó cikkek