Természetesen a kurkumáról van szó, amelynek hatóanyaga a kurkumin, rendkívül hatékony gyulladáscsökkentő, így szinte mindenféle betegségre, panaszra alkalmazható.
Az elmúlt években több mint 9 ezer tudományos vizsgálat támasztja alá, hogy ez a fűszernövény valóban remek gyulladáscsökkentő hatással bír. A kurkumin mintegy 160 fiziológiai mechanizmusban fejti ki jótékony hatását, megelőzve, vagy meggyógyítva a betegségek nagy részét. A kurkumin gyulladáscsökkentő hatása mellett még erős antioxidáns, idegvédő, immunerősítő is.
Emellett az agyműködésnek is jót teszünk, ha kurkumát fogyasztunk, mivel általa megelőzhetjük az Alzheimer- és a Parkinson-kórt. Újabb kutatások azt derítették ki, hogy a kurkumin aromájáért felelős hatóanyag elősegíti az őssejtek szaporodását.
Egy kísérlet során megállapították, hogy a kurkuma még a krónikus ízületi gyulladásban szenvedő embereken is segített. Az egyik ilyen páciens 90 napos nagy dózisú kurkuma kúrán esett át, aminek eredményeképpen 58 százalékkal mérséklődtek a fájások, és a mozgás is sokkal könnyebbé vált.
Egy 2013-as tanulmány szerint a kurkuma az irritábilis vastagbél szindrómán, a bélrendszert érintő gyulladásokon, az ízületi gyulladásokon, a fekélyen, a pikkelysömörön, a szívkoronaért érintő betegségeken, az érelmeszesedésen, a cukorbetegségen és a légúti fertőzések esetén is hatásosan csökkenti a kockázatokat, tüneteket.
Emellett még a kurkuma a következőket tudja:
- növeli az élettartamot
- védi a májat az oxidatív stressztől
- véd az idegzsábától
- enyhíti az izomgörcsöket
- csökkenti a rossz koleszterin szintet
Alkalmazás:
A kurkumát leginkább kókuszolajjal, hidegen préselt olajokkal, tehéntúróval érdemes fogyasztani. Ha langyosan fogyasztjuk el a kurkumát, akkor a kurkumin jobban fel tud szívódni a szervezetben, akárcsak ha őrölt fekete borssal keverjük össze.
Naponta 1-3 kiskanál kurkumát érdemes elfogyasztani, hogy védve legyünk a betegségektől.