Míg tart a június és a cseresznye-szezon, készíts te is mennyei süteményeket ebből a mennyei gyümölcsből! Íme egy recept, amely a segítségedre lehet.
Csemegézz további Cseresznyés receptek között
Tehéntúrós, vaníliás, kiflis sütemény
Mi kell hozzá?
500 gramm tehéntúró, 6 tojás, 200 gramm porcukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 csipet só, 400 milliliter tej, 2 kisebb kifli, 300 gramm kimagolt cseresznye, 3 evőkanálnyi vaj.
Hogyan készítsd el?
– A lecsorogtatott tehéntúrót dolgozd össze 3 tojással, majd add hozzá a porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom héját. A tejet keverd el a megmaradt 3 tojással és a csipet sóval. A kifliket szeld kb ½ centiméternyi vastag szeletekre, aztán puhítsd meg azokat a tejes, tojásos egyvelegben.
– A cseresznyét mosd meg, távolítsd el a magokat, majd hagyd lecsorogni. Idő közben kenj ki egy tűzálló tálat vajjal, az aljára pedig helyezz néhány szeletet a kiflikből. Erre öntsd rá a tehéntúrós masszát, majd állítgasd bele a többi kifliszeletet is a tálba. A cseresznyéket szórd el a krémes túró tetején, majd olvaszd meg a 3 kanál vajat, és locsold meg ezzel az egészet.
– Előmelegített sütőben, 160 fokon, 30–40 percig süsd készre! Tálald melegen vagy kihűlve, friss cseresznyével, esetleg enyhén megporcukrozva. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: kb 10 szelet. Elkészítési idő: 30 + 40 perc.
