Itt a tavasz és a napsütés kifele csalogat a szabadba. Valószínűleg nem szeretnél órákat eltölteni a konyhában, hogy valami finom ebéd kerüljön az asztalra, de mégis szeretnéd meglepni valami könnyű tavaszias új ízzel a családod?
Hoztunk neked egy kitűnő tippet, ami nemcsak hogy gyorsan elkészíthető, hanem különlegesen finom, olcsó és egyszerű is. A hozzávalók biztos, hogy minden háziasszony konyhájában megtalálhatóak.
Hozzávalók 2 személy részére:
· 5o gr vaj
· 1 kanál liszt
· 2 drb fokhagyma
· 7 dl víz
· 125 gr tubusos krémsajt (zsákos sajt)
· Ételízesítő
· Szárított póréhagyma vagy friss petrezselyemzöld
· Pirított kenyérkocka vagy leves gyöngy
Egy kisebb fazékban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát. Ezeket könnyedén megpirítjuk, hogy az ízek összeérjenek. Felöntjük vízzel és aztán addig kavarjuk folyamatosan lassú láng mellett, amíg felforr.
Belenyomjuk a krémsajtot majd ízlés szerint sóval, vagy ételízesítővel ízesítjük. Tetejét megszórjuk szárított póréhagymával vagy friss petrezselyemzölddel, és hogy laktatósabb legyen pirított kenyérkockát vagy leves gyöngyöt teszünk mellé. Íme az eredmény:
Jó étvágyat hozzá!
