Süssünk barackos, fahéjas palacsintát, amely mindenkit jobb kedvre derít!
Nincs is annál nagyszerűbb, mint egy hétvégi kiadós palacsinta-reggeli, amit a család összes tagja imád. Így most egy ínycsiklandó palacsinta receptet fogunk közölni, mindenki nagy-nagy örömére
Először is a hozzávalók:
- egy barack
- ⅔ bögre görög joghurt
- 2 teáskanál vanília aroma
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 2 tojás
- 1 bögre liszt
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
Elkészítés:
1. Vágjunk vékony szeleteket a barackból, majd tegyük félre.
2. Egy tálba tegyük bele a joghurtot, a vanília aromát, a juharszirupot, a citromlevet és az olvasztott vajat, majd alaposan keverjünk össze.
3. Adjuk ehhez a keverékhez hozzá a tojásokat, keverjük el alaposan.
4. Egy külön tálba keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a sót.
5. Keverjünk a joghurtos részt a száraz, lisztes részhez.
6. Egy forró kiolajozott serpenyőbe ezután tegyünk két kanállal a palacsinta masszából, és süssük mindkét oldalát aranybarnára. A végén mehet rá pár szelet barack és pár csepp még a juharszirupból.
