Ennek az édességnek az elkészítése nem ördöngös feladat, ha az ember kipróbálja, biztosan a kedvenc finomságai közé fog tartozni, hiszen ki nem imádna egy fárasztó nap után fahéjas almakarikákat nassolni.
Szükséges alapanyagok:
– 4 nagyobb alma
– egy bögre liszt
– fél bögre cukor
– egy késhegynyi sütőpor
– két teáskanálnyi fahéj
– egy felvert tojás
– egy bögre tej
– növényi olaj
Elkészítés:
Egy edénybe tegyük bele a lisztet, egy kevéske fahéjat, a sütőport, kissé dolgozzuk el. Külön egy másik edénybe keverjük össze a felvert tojást és a tejet. Ha ez megvan, akkor a két edény tartalmát össze kell vegyíteni. Egy másik, kisebb edénybe tegyük bele a cukrot és a fahéjat, pár mozdulattal keverjük össze, ez fog ugyanis a karikák tetejére kerülni.
Ezután jöhet az almák meghámozása, de akár héjastól is fel lehet használni az almát. Vágjunk karikákat, vagy mondhatni gyűrűket az almákból, majd vegyük ki a magházat is, majd forgassuk bele a masszába. Tegyünk oda közben egy serpenyőbe olajat, jó sok kell belőle és sok időbe telik, amíg kellően felmelegszik, így ajánlott időben a tűzre tenni.
Ezután csak meg kell sütni a finom almakarikákat, a végén pedig cukros fahéjjal szórjuk meg.
