Hogyan lesz egy szegény gyerekből sztárszakács? Salt Bae története egy nagyon jó példa arra, hogy a mélyszegénységben született, iskolázatlan, de a munkára és sikerre vágyó gyerekből hogyan lesz milliomos. Lehetetlen nem létezik, csak akarni kell!
A steak-et a világ nagyrészén ismerik, egy török szakácsnak mégis sikerült egy látszólag egyszerű húsdarabból olyan műalkotást készítenie, amelyet aztán igencsak borsos áron dobott piacra.
Salt Bae sikertörténete
Eredeti nevén Nusret Gökçe 37 évvel ezelőtt született Törökországban, egy kurd családban. Gyerekkorában megtanulta, hogy a túléléshez bizony keményen meg kell dolgozni. Szülei iskolába küldték, de apja bányászfizetése olyan alacsony volt, hogy Gökçé hatodik osztályos kora után el kellett menjen dolgozni.
14 éves volt, amikor hentesasszisztens lett belőle, és ez a lépés örökre megváltoztatta az életét. Könnyen nyithatott volna gyorséttermet Isztambulban, hiszen a turistaforgalomnak köszönhetően simán megélt volna, azonban ő ennél többet akart az élettől.
24 évesen összecsomagolta, és elment a nagyvilágba. Több, mint 3 évig dolgozott a világ különböző éttermeiben napi 18 órát úgy, hogy a túlóráért nem fizették. Argentínától az Egyesült Államokig, csak azért dolgozott, hogy a legjobbaktól tanulhasson.
Amikor úgy érezte, hogy már eleget tanult, visszatért Isztambulba, és megnyitotta saját steakezőjét, ami annyira jól ment, hogy Törökország egyik leggazdagabb embere, Ferit Sahenk úgy döntött, hogy befektet az üzletébe.
4 év után újabb éttermet nyitott, a gazdagok és híresek hazájában Dubaiban, majd Abu Dhabi, New York, Miami, London következett. 19 Nusr-Et étterem található a világon, de a legtöbbet azután nyitották meg, hogy Nusret Gökçe-t Salt Bae néven kezdték ismerni, és emberek milliói álmodtak arról, hogy valamit ehetnek, amit ő készít el.
2017 januárjában Gökçe Twitter- és Instagram-fiókján egy olyan felvételt tett közzé, amelyen egy darab húst vág fel, és sóz meg, akárcsak egy színpadi jelenetben, olyan művészien végezte a mozdulatokat.
Az Ottoman Steak-ről készült videó segítségével vált világsztárrá a kurd férfi, főleg azután, hogy olyan hírességek is, mint pl. Bruno Mars, és sokan mások, közel 17 milliószor osztották meg a videót. Ekkor kapta a Salt Bae becenevet.
Hamarosan a csillagok megszaporodtak a Nusr-Et éttermeinek cégtábláján, Leonardo diCaprio, Rihanna, Justin Bieber, Philip Plein, Cristiano Ronaldo, Sergio Ramos, a Beckham család, Mark Wahlberg, Al Pacino csak néhány olyan híresség, akik nagy Salt Bae rajongóvá váltak. A minőséget az árak is tükrözik, és természetesen nem mindenki tudja megfizetni: egy 24 karátos aranyfóliás steak akár 1.200 euróba is kerülhet.
