A melegszendvicset mindenki szereti. Hamar elkészül, finom, ízletes, ropogós, és csak a fantázia szab határt az elkészítési módnak.
Az alábbiakban egy speciális melegszendvics, a croque monsieur receptjét közöljük, amelyik a sajtos szendvicsek kategóriájába tartozik.
Hozzávalók:
– toast kenyér
– tejföl
– gépsonka
– gruyere vagy emmentáli sajt
– vaj
Elkészítési mód: kenjük meg vajjal a kenyérszeleteket és a vajas felével lefelé helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
A kenyérszeletek másik felét kenjük be tejföllel, tegyünk rá sonkát, majd szórjuk meg sajttal. Vegyünk újabb szeleteket, kenjünk meg vajjal és helyezzük rá a már sonkával és sajttal megszórt kenyerekre, így készen lesznek a szendvicseink.
A szendvicseket addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, és az alsó részük ropogóssá nem válik.
