GasztroPanírozott palacsinták

Panírozott palacsinták

Iratkozz fel hírlevelünkre, vagy kövess minket a Viberen, a Telegramon és a Google Hírek-en!

Palacsinta hallatán egyből az édesség jut eszedbe? Valóban, úgy is ízletes a palacsinta. Ma azonban újítunk a recepten, és panírozott finomságot készítünk, ami tökéletes fogás lehet a hétvégi asztalon.

Mi kell hozzá?

A masszához: 1 csésze liszt, 2 csésze tej, 2 tojás, 3 evőkanál olaj, 1 sütőpor, só.

A töltelékhez: 100 gramm pulyka-sonka, 100 gramm mozzarella, 3 tojás, zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez.

Hogyan készítsd el?

– Keverd össze a tejet a liszttel, add hozzá a felvert tojásokat, és ízesítsd egy csipet sóval. Hagyd a kapott masszát a hűtőben, 30 percig.

– Süsd meg a palacsintákat a megszokott módon, vékonyan, jól felhevített serpenyőben.

– Mindegyik palacsintára helyezz egy szelet sonkát, egy szelet mozzarellát, és göngyölt fel őket úgy, mint a töltelékes káposztát. Ezt követően, mártogasd meg azokat először a sóval, borssal felvert tojásban, azután pedig a zsemlemorzsában. Végül süsd meg forró olajban.

– Köretként tálalhatsz mellé rizst, friss zöldségsalátát, burgonyát. Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű. Porció: 2 személyre. Elkészítési idő: 30 + 50 perc.

Legfrissebb

Hirdetés

Aktuális kedvencek

Ez is tetszeni fog

Kapcsolódó cikkek