Míg tart a június és a cseresznye-szezon, készíts te is mennyei süteményeket ebből a mennyei gyümölcsből! Íme egy recept, amely a segítségedre lehet.
» Horoszkóp 2023. OKTÓBER: az ősz második hónapja boldogságot és pozitív változásokat hoz mindenki életében!
» A hagyományos elveket valló feleség szerint minden nőnek otthon kellene maradnia, hogy gondoskodjon a férjéről
» 5 ok, amiért jobb ha azonnal felhagysz a lelki társ keresésével
» A szakértők szerint ez az 5 legkárosabb szó, amit egy gyereknek mondhatunk
Csemegézz további Cseresznyés receptek között
Mi kell hozzá?
A piskótához: 100 gramm liszt, 150 gramm porcukor, 200 gramm vaj, 250 gramm csokoládé, 4 tojás, 1 csipet só.
A töltelékhez: 400 gramm tejszín, 300 gramm cseresznye, 4 evőkanál porcukor.
A díszítéshez: 50 gramm keserű csokoládé, cseresznyeszemek.
Hogyan készítsd el?
– Mosd meg és magold ki a cseresznyéket, majd szórd meg cukorral és hagyd állni kb 30 percig. Ezután csorogtasd le.
– A piskóta elkészítéséhez keverd össze a tojások sárgáját a cukorral, míg krémes állagúak nem lesznek. Aztán add hozzá a sót, a vajat, a külön gőz fölött megolvasztott csokoládét, a lisztet, majd a legvégén a tojások fehérjéből vert kemény habot. Öntsd a masszát egy kivajazott és kisütőpapírozott tortaformába, és 35 percig tedd a sütőbe.
– Amikor teljesen kihűlt, a piskótát szeld kettőbe, vízszintesen. Az egyik lapra kend rá a tejszínből készített hab és a cseresznyék keverékének felét, a másik felével a tejszínhabnak pedig vond be a tortát, és díszítsd annak a széleit. A tetejére reszeld rá a keserű csokit, és a tejszínhab-rózsákba nyomkodj kimagolt cseresznyeszemeket.
– Tálalás előtt tedd a sütit a hűtőbe, kb 2–3 óráig. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: közepes. Porció: 10 szelet. Elkészítési idő: 60 + 35 perc.
