Az étkezési etikett része, hogy miként használod az evőeszközöket, majd a végén, miként tudod kifejezni a véleményedet, a szándékodat aszerint, hogy milyen pozícióban rendezed az evőeszközöket.
A kanalat és a kést mindig a jobb kézben kell fogni, kivételt képeznek természetesen a balkezesek. Ha vágni készülsz valamit, akkor a jobb kézben van a kés, balban a villa.
Evés közben az evőeszközöket tartsd a tányér fölött, ne mutogass velük, hadonászni meg pláne nem illik. Ha étteremben a földre esik egy evőeszköz, újat kell kérni, nem szabad “lefújni”, és ugyanúgy használni, mintha nem történt volna semmi, mert valamilyen betegséget is könnyen össze lehet szedni.
Az evőeszközök pozícióinak jelentősége:
1. Ahogy az ábrán is látszik, a késnek és villának a következő helyzetben kell lennie a tányéron, mikor iszol, vagy felállsz táncolni, de visszatérve folytatni szeretnéd az étkezés.
2. Ha megetted az adagodat, de szeretnél még kérni, helyezd a következőképpen a villádat és a késed a tányéron, ahogy ezen az ábrán is látszik.
3. Ha végeztél az étkezéssel, és nem kérsz többet, rakd egymás mellé, párhuzamosan a kést és a villát, ahogy az ábra is mutatja.
Ha véletlenül eltörsz egy poharat, ajánld fel a házigazdának, hogy újat veszel. Ha nem is fogadja el, értékeli majd az igyekezeted és udvariasnak fog tartani.