Korunk egyik legnagyobb egészségügyi problémája az elhízás, de vannak olyan emberek is, akik számára a soványság jelenti a rémálmot, és bármit is esznek, képtelenek a hízásra. Sokan a gyorsételekhez, cukros üdítőitalokhoz fordulnak, hátha sikerülne néhány kilót felszedniük, ám léteznek ennél sokkal egészségesebb módszerek is a hízásra.
Előtte fontos tudni, hogy a súlyunk kialakulásában a legfontosabb szerepet a gének töltik be, ezután következik csak a táplálkozás és a rendszeres testmozgás. A kórosan sovány emberek túlsúlyos társaikhoz hasonlóan számos rizikónak vannak kitéve: hamarabb megbetegszenek, kisebb az izomtömegük és az izomerejük, hormonális zavarok léphetnek fel, amelyek befolyásolják a menstruációs ciklust és a csontok egészségét, valamint esetükben nagyobb a vérszegénység kialakulásának esélye.
Egy átlagos testtömegű felnőtt kalória igénye 2000-3500 kcal között van. Az energiaszükségletet befolyásolja a testtömeg, a nem, az életkor, a külső hőmérséklet, valamint a szellemi és fizikai aktivitás.
Így hízzunk egészségesen:
– Fogyasszunk minél több teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, zöldséget, alacsony zsírtartalmú tejterméket, babot, diót, magvakat, sovány fehérjét, egészséges zsírokat és olajokat, valamint szárított gyümölcsöket és joghurtot
– Lefekvés előtt falatozzunk. Lehetőleg gabonapelyhet tejjel, vagy pirítós kenyeret mandulavajjal és banánnal, de a mogyoróvaj almával, mandulával, dióval és joghurttal szintén kiváló választás
– Kerüljük a telített zsírokat és a transzzsírokat, amelyek a legtöbb előre csomagolt élelmiszerben megtalálhatók
– Ha salátát eszünk, adjunk hozzá napraforgómagot, olajbogyót és avokádót
– Igyunk sok tejet, friss gyümölcslevet, gyümölcsturmixokat
– Fogyaszthatunk édességeket, süteményeket és csipszeket is, de vigyázzunk arra, hogy ezek a bevitt tápláléknak csak 10 százalékát jelentsék
– Ha az izomtömeg mennyiségét és az izomerőt szeretnénk növelni, naponta végezzünk félórás, nem túl megerőltető testmozgást
– Ha szükségét érezzük, akkor keressünk fel egy táplálkozási szakértőt