Az Európai Bizottság által jóváhagyott legújabb élelmiszer már több magyar webshop oldalán elérhető. A tücsökliszt és a tücsökből készült termék is megvásárolható Magyarországon.
Az Európai Unió nemrég engedélyezte az élelmiszergyártóknak, hogy az Acheta Domesticus, azaz a tücsökport bevezessék az élelmiszerpiacra. A házi tücsök mellett számos más rovart fogyasztani lehet majd szárított vagy por formájában, ugyanakkor számos élelmiszerbe beletehetik majd a gyártók.
Január 24-től a gyártók számos élelmiszer előállításához felhasználhatják a rovarport, belekerülhet a pizzába, tésztákba, rágcsálnivalókba, szószokba, húskészítményekbe és levesekbe. De találkozhatunk velük a kenyérben, pékárukban, kekszekben, de a sörgyártók is felhasználhatják.
A házi tücsök mellett az EU Bizottsága január 6-án jóváhagyta az Alphitobius diaperinus lárvák, más néven kisebb lisztféreg fagyasztott, paszta, szárított és porított formáinak élelmiszerpiacra való bevezetését – írja a Metropol.
Az EU szerint a rovarok rendkívül táplálóak és magas a fehérjetartalmuk, jelentősen hozzájárulhatnak a fenntartható táplálkozáshoz, ám nem veszélytelen, ugyanis az allergiásoknak kockázatot jelenthetnek. Az Európai Bizottság azt is kihangsúlyozta, az ezzel kapcsolatos tájékoztató kötelező lesz.
„Senkit sem kényszerítünk arra, hogy rovarokat egyen” – írta az EB Twitter oldalán, így elvileg mindenki eldönthető, hogy kíván rovarból készült terméket fogyasztani vagy sem, kérdés, hogy mi történik akkor, ha szinte minden élelmiszerben benne lesz.
Néhány Európai ország már régóta árul rovarokból készült rágcsálnivalókat, ám azokat már Magyarországon is meg lehet őket vásárolni. Az interneten keresve két magyar webshopot is találtunk, ahol rovarból készült terméket értékesítenek.
Az egyiken tücsökből készült rágcsálnivalót szerezhetünk be, 10 gramm tücsökfinomság ára 2600 és 3000 forint között mozog, ami azt jelenti, hogy egy kiló tücsökből készült termék csaknem 300 ezer forint. Míg a másik általunk talált élelmiszerboltban 100 gramm tücsökport találhatunk 2390 forintért, ami annyit jelent, hogy 1 kiló tücsökliszt csaknem 24 ezer forint. A webshop szerint 100 gramm tücsöklisztben 70 gramm fehérje található.
