A limonádé citrommal ízesített frissítő ital. A klasszikus limonádé receptje mindenki számára ismert: víz, citrom(lé), cukor. Mindenki saját ízvilága szerint készítheti az egészséges nyári frissítőt.
Sokak számára ismeretlen, azonban egyre elterjedtebb a rózsaszín limonádé. Ennek jellegzetes pink színét az adagolt gyümölcslevek adják: málna, cseresznye, vörös grapefruit, szőlő, vörös áfonya és eper. A csajos esték kellemes kiegészítője lehet a pink limonádé.
A Közel-Keleten és Dél- Közép-Ázsiában gyakran használnak a limonádéhoz rózsavizet. Kellemes illatot és ízt kölcsönözve ezzel a klasszikus italnak. Továbbá bevett szokás a vanília bab kivonat és cseresznye kombinációjával ízesíteni a limonádét.
Indiában és Pakisztánban előszeretettel adagolnak hozzá sót és/vagy gyömbért. A gyömbér enyhe csípős ízt kölcsönös a frissítő italnak.
A limonana egy limonádéfajta, amit frissen csavart citromból és menta levelekből készítenek. Izrael, Jordánia, Libanon és Szíria területén jellegzetes a limonádé mentával való ízesítése.
Kellemes limonádés estét kívánunk mindenkinek!
