Tarja szeletek egymás után állítva, ropogósra, mégis omlósra sütve! Imádni fogod!
Fantasztikus vendégváró főfogás, ha elkészítjük a következő húsos receptet. Lássunk is neki!
Hozzávalók:
- 200 g csiperke
- 1 kg disznó tarja
- 3 cikk fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 2 érett paradicsom
- 3 evőkanál szójaszósz
- 200 g kemény sajt
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 evőkanál mustár
Elkészítés:
1. Keverjük össze a citromlét a mustárral, a szójaszósszal és az olajjal.
2. Szeleteljük fel a tarját, de ne az egészet.
3. Kenjük be a hússzeleteket a fentebb elkészített páccal. Tegyük egy lefödhető tálba, majd egy napra tároljuk a hűtőben.
4. Zúzzuk össze a fokhagymát.
5. Szeleteljük fel a gombákat, a paradicsomokat és a sajtot.
6. A húsokat állítsuk egymás mellé, úgy, hogy közéjük rakjuk be a gombát, a paradicsomot és a sajtot.
7. Rakjuk rá a hússzeleteket a sütőpapírra, és mehetnek is be a 200 fokos sütőbe, 50 percre.
8. Tálaljuk a húsos finomságot sütőtökkel, krumplival, vagy rizzsel.
