Készíts reggelire csodás házi granolát, így védve az egészségedet és a közérzetedet!
» Ha igazán elégedett akarsz lenni az életben, mondj búcsút ennek a 11 viselkedésnek
» A nő talált egy üzenetet a férje zsebében a férfi temetésén, ami megváltoztatta az életét
» A híres orvos figyelmeztet: „Minden ember, akinek rossz gondolatai vannak, fizetni fog. A gyűlölet a lét rákja”
» A nő arra kéri felnőtt lányát, hogy fizesse a lakbér és a számlák felét – a lánya frappáns választ adott
A granola egy nagyon finom és tápláló ételkülönlegesség, amiben a legjobb az, hogy egészséges is. A granola alapját a zabpehely képezi, amire mézet kell csorgatni, de még számtalan finomságot lehet felhasználni, így máris következzék két recept.
1. A klasszikus recept
Hozzávalók:
- 300 g zabpehely
- kb. 150 g szárított gyümölcs- és magkeverék
- 150 g mandulapehely
- 2-3 evőkanál kókuszpehely
- kevés őrölt fahéj
- 3 evőkanál méz
- 2 evőkanál repce olaj, de használhatsz kókuszolajat is
Elkészítés:
Egy tálba keverd össze a zabpelyhet a gyümölcs- és magkeverékekkel, a mandula- és kókuszpelyhekkel. Egy kis edénybe tedd a tűzhelyre a mézet, adj hozzá kevés vizet, tedd bele az őrölt fahéjt, majd melegítsd kissé fel, hogy a méz hígabbá váljon. Reszelhetsz a mézbe kevés citromhéjat is, ha szeretnéd feldobni még jobban a granolát.
A pelyhes keveréket töltsd bele egy nagyobb edénybe, add hozzá a mézet, a végén mehet rá az olaj. Az egészet keverd össze, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe szépen egyengesd el, és mehet is 30 percre a sütőbe. 10 percenként keverj bele, hogy egyenletesre süljön a finomság. A végén, ha kissé kihűlt, szeleteld fel, majd helyezd bele egy nagy befőttes üvegbe, így akár 10-15 napig is eláll a konyhaszekrényben.
2. Újított recept
Hozzávalók:
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 125 ml juharszirup
- 2 evőkanál méz
- 1 kiskanál vanília aroma
- 300 g zabpehely
- 50 g hántolt napraforgó mag
- 2 evőkanál szezám mag
- 50 g hántolt tökmag
- 100 g mandula pehely
- 100 g szárított gyümölcskeverék
- 50 g kókuszreszelék
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 150 Celsius fokra. Az olajat keverd össze a juharsziruppal, a mézzel, a vanília aromával, majd ebbe keverd bele a zabpelyheket, a magokat, de a szárított gyümölcskeveréket és kókuszreszeléket még ne tedd bele. Az összekevert részt terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd süsd 15 percig, után szórd meg a szárított gyümölcskeverékkel és a kókuszreszelékkel, ismét keverés következik és süsd meg további 10 percig. Ha kihűlt, vágd fel kockákra, és tárold egy süteményes dobozban.
