Az egészséges életmódhoz nem elég ismerni az egészséges, tápanyagokban gazdag élelmiszereket, hanem azzal is tisztában kell lennünk, hogy milyen élelmiszer kombinációkat kell kerülnünk. Leggyakrabban azok a kombinációk veszélyesek, amelyek lelassítják az anyagcserét és elhízáshoz vezetnek. Az alábbiakban bemutatott párosításokat a lehetőségek szerint inkább kerüljük.
Fehér kenyér és lekvár: a legtöbb gyerek reggelije sok esetben egy jó adag vajas, lekváros kenyérrel veszi kezdetét, és valljuk be, nagyon finom ez a kombináció. Azonban a lekváros kenyér rengeteg kalóriát, cukrot és túl kevés zsírt tartalmaz ahhoz, hogy napunk jól induljon. Egy ideális reggeli ezzel szemben sok proteint, zsírokat és vitaminokat tartalmaz. Konzisztensnek kell lennie, hogy a szervezet legyen elegendő energiája a nap hátralévő részében. Ha mindenképp ragaszkodunk a kenyérhez, akkor a fehér kenyeret helyettesítsük teljes kiőrlésűvel, és a lekvárt mogyoróvajjal.
Pizza és szalámi: ez a kombináció felettébb veszélyes az emberi szervezetre. A pizza amúgy is tele van kalóriával, míg a szalámi még több nátriumot és telített zsírt ad hozzá az eledelhez. Így a szalámis pizza komoly veszélyt jelent a szívre, de egyéb betegségek kialakulását is előidézheti.
Tej és gabonafélék: elsőre hihetetlennek tűnik, hogy ez a páros szerepel a káros ételkombinációk listáján, pedig a tej és a müzli valódi veszélyforrás az egészségre nézve. A tej és a gabonafélék egyaránt szénhidrátot tartalmaznak, amely könnyen megemészthető. E miatt a szervezet rövid időn belül energia nélkül marad, ez pedig a vércukorszint emelkedését idézi elő.
Steak krumplipürével: legtöbb esetben emésztési problémákhoz vezet. A steak sok kalóriát és zsírt tartalmaz, míg a krumplipüré általában vaj, tej, vagy tejföl hozzáadásával készül, ezért nem gazdag rostokban. A rosthiány székrekedéshez, és egyéb emésztési zavarokat okozhat. Hogy mindezt elkerüljük, helyettesítsük a pürét törtkarfiollal, sárgarépával, vagy brokkolival.
Bor és desszert: egy pohár vörösbort ajánlatos meginni vacsora közben, de nem utána. Az alkohol növeli az inzulinszintet és az desszertben lévő cukrot zsírokká alakítja. Ezért bort csak olyan ételek mellé fogyasszunk, amelyeknek alacsony a glikémiás indexe.
