Mivel közelednek a téli ünnepek, időben fel kell készülnünk az angyalvárásra, a kártálók fogadására, és főként az ünnep megtisztelésére. Egy pofonegyszerű receptet ajánlunk most a figyelmedbe, amelyet rövid időn belül összedobhatsz, ha netán több időre lenne szükséged a főfogások elkészítésére. Vagy ha időnap előtt meglepnének a vendégek!:)
Mi kell hozzá?
A karamellhez: 150 gramm barnacukor, 75 gramm vaj.
A tortához: 250 gramm liszt, 2 teáskanál sütőpor, 225 gramm porcukor, 125 gramm olvasztott vaj, 2 tojás, 80 milliliter tej, 2 vagy több banán.
Hogyan készítsd el?
– Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat és a barnacukrot. Kevergesd addig, míg finom, egyenletes kompozíciót nem kapsz.
– Az így nyert karamellt öntsd egy kerek tepsibe vagy egy nagyobb serpenyőbe.
– A banánokat vágd karikára, majd a karikákat helyezd a karamellre.
– Egy edényben keverd össze a lisztet, a porcukrot és a sütőport. Külön verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, aztán öntsd hozzá az előző edény tartalmához. Keverd addig, míg a massza egyenletesen sima lesz, aztán töltsd rá a banánkarikákra.
– Melegítsd fel a sütőt 180 fokra. Tedd a sütőbe, aztán hagyd 30–40 percig sülni. Hogy légy biztos abban, hogy átsült-e a torta, 30 perc után teszteld egy fogvájóval. Ha nem ragadt rá a tészta, készen van.
– Ha megvan, hagyd kihűlni, aztán borítsd ki a tepsiből, és helyezd egy tálcára. Tálalhatod így, tejszínhabbal vagy fagyigombócokkal. Jó étvágyat!
Nehézségi fok: könnyű. Porció: 4 személyre. Elkészítési idő: 20 + 40 perc.
