Ha közeleg a karácsony, azon kezdünk agyalni, vajon milyen újdonságot tegyünk idén az asztalra, a családtagjaink, barátaink meglepetésére? Ha te is valami különlegeset készítenél, próbáld ki az alábbi előétel-tippjeinket! Könnyen és gyorsan elkészíthetők, ízletesek és mutatósak is.

sajtgomboc
1.
Sajtgombócok, három ízben

Biztosan a vendégeid kedvencei lesznek! Sokkal különlegesebb lesz, ha a golyókat háromféle sajtból gyúrod össze: egyiket kecskesajtból zöldhagymával, a másikat cheddar sajtból áfonyával, a harmadikat Roquerfort sajtból dióval.

Az elkészítési módjuk egyszerű: a krémmé dolgozott sajtot a tenyereid között formáld golyókká, aztán forgasd bele a kiválasztott hozzávalókba!

pikans-dio2. Pikáns dió

Kóstolóként tökéletesek a karácsonyi asztalra. Nem kell hozzá más, mint két tojás fehérje és fűszerek.

Verd fel a tojásfehérjéket, míg laza habot nem kapsz, aztán keverj hozzá cayenne-i borsot, sót, cukrot és fűszerpaprikát, mindenből ízlés szerint.

Ha kész, dobd bele a dióbeleket, forgasd jól a masszába, majd egy tepsibe téve tedd a sütőbe 15–20 percig.

szalonna-datolya3. Császárszalonnába csomagolt datolya

Íme egy olyan előétel, amihez csupán négy hozzávaló szükséges: datolya, pisztácia, aszalt kajszi és császárszalonna.

Egyszerűen csak csavarj bele egy szelet császárszalonnába egy-egy datolyát, pisztáciát és barackot, majd 10 percre tedd a sütőbe a „csomagokat”.

sonka-sparga

4. Sonkába csavart spárga

Ha egyszerű és könnyen elkészíthető előételre gondoltál, ami ráadásul jól mutat és finom is, akkor ez lesz a te recepted! Süsd meg a spárgát kb. 10–15 percen keresztül, majd egyenként fogd bele azokat egy-egy szelet sonkába.

cikoria-sajtkrem

5. Cikória sajtkrémmel és sült almával

Vedd le a lábukról a vendégeidet ezzel a pompás előétellel, és az általa hozott különleges ízkavalkáddal! A sajtkrém még finomabb lesz, ha smidlinggel, petrezselyemzölddel, bazsalikommal és egy kis fokhagymával fűszerezed. Egy edényben keverd össze ezeket a füveket, minél apróbbra vágva, és a sajtkrémet. Az almák még aromásabbak lesznek, ha a karamellé olvadt cukor mellett fahéjjal is megszórod őket. Jó étvágyat!

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.