Kiváló úgy is, mint köret, de egy ízletes és könnyű vacsoraként is megteszi, ha éppen valami különlegeset és kellemesen fűszereset ennél. Ugyanakkor remek harapnivaló is, ha a barátaidat várod egy esti kis csevegésre.

Mi kell hozzá?

1 kilogramm apró burgonya, 1 evőkanál olívaolaj, (tengeri) só és bors, 2 ágacska rozmaring.

Hogyan készítsd el?

– Mosd meg alaposan a burgonyákat, és héjastól tedd oda főni. Amikor készen vannak, szűrd le őket, és anélkül, hogy meghámoznád, csorgasd rájuk az olívaolajat, fűszerezd meg és add hozzá a rozmaringot is.

– Melegítsd fel a sütőt 220 fokra, a krumplikat pedig helyezd el egy tepsiben, majd told be a sütőbe kb 20–25 percig. Akkor lesznek készen, amikor szép aranybarnára sültek.

– Ha nem szeretnél két munkát végezni, foglald a nyers krumplikat alufóliába, vagy fedd be ezzel az előkészített burgonyákat tartalmazó tepsit. Így picivel több ideig kell sütnöd, de a végeredmény épp annyira finom és omlós lesz. Jó étvágyat!

Nehézségi fok: könnyű. Porció: 4 személyre. Elkészítési idő: 40 perc.

Ha érdekelnek további cikkeink, csatlakozz a Filantropikusok csoportunkhoz! , vagy kövess minket a Pinteresten, vagy iratkozz fel a hírlevelünkre.