Indiában az olvasztott vajat ghi-nek hívják. A készítményt, a csodás gyógyhatásai miatt folyékony aranynak is nevezik. Lássuk, hogy konkrétan mit is tud ez a ghi-vaj.
Először is, ha plusz energiára van szükségünk, akkor a ghi-vaj ebben nagy segítségünkre lesz, és még az A-, D- és E-vitamin készletünket is feltölti. Ha gyenge az immunrendszerünk, érdemes ghi-vajjal megerősíteni szervezetünk védekezőképességét.
Segít fogyni, így a ghi-vaj jó barátjuk lesz a fogyókúrázóknak. A ghi-vaj olyan telített zsírokat tartalmaz, amely hozzájárul a gyors anyagcsere működéshez, így a fogyáshoz is.
Csodát tesz a bőrrel, nem is csoda, hogy évszázadok óta alkalmazzák a szépségápolásban, főleg a keleti kultúrákban. Egyszerre hidratálja, táplálja a bőrt, és szabadít meg a kórokozóktól. Egy ghi-vajas arcpakolás után bőrünk puha és selymes tapintású lesz.
A főzésben is megállja a helyét, mivel az ételeknek különleges ízt kölcsönös, és még ráadásul a hevítés hatására a hatóanyagait sem veszíti el. Bátran süthetünk benne húst és zöldségeket.
Csökkenti a gyulladásokat, a bőr irritációt, viszketést, ezért egy kevés ghi-vajjal kenjük be az érintett területet. Ha migrénnel küzdünk, egy csipet vajat keverjünk össze sáfránnyal, és vegyük be pár percig a szánkba.
